好的食材ag百家乐网站，经常只需要最简便的烹调格式。这句源自记载片《舌尖上的中国》的配音旁白，用在广州增城盐水迟菜心这谈菜上再真确不外。
在使命主谈主员的一番勇猛后，满载着600箱共3000斤砂糖桔和600箱共4800斤迟菜心的货车，离开增城清一色商行，前去机场，24小时之内，来自花城的靓菜和佳构生果就不错端上吉林松原东谈主的餐桌。此时，也将宣告“情感全运会，活力大湾区——十五运·十五城”增城迟菜心砂糖桔北运松原大取得胜。与此同期，来自松原查干湖冬捕的胖头鱼也如故在赶往广州的路上，很快广州东谈主餐桌上也将多出扫数来自雪乡的好吃，广州和松原因为十五运会和残特奥会完成了一次绝好意思的双向奔赴，汹涌澎拜的好意思食和好意思好的祝颂让东谈主暂时忘却此时正好极冷时节。
增城迟菜心北上松原
“增城迟菜心、砂糖桔北运松原，负责发车！”12月25日下昼，在清一色商行门外，两台满载着清新迟菜心、砂糖桔的冷链物流车负责起程，驶向松原。
2025年，初度由粤港澳三地集合举办的第十五届宇宙畅通会和第十二届残疾东谈主畅通会暨第九届特地奥林匹克畅通会将在广州开幕。日前，“情感全运会，活力大湾区——十五运·十五城”活动北京站如故得胜举办，十五运会的热度节节攀升，宇宙东谈主民盼全运、迎全运的温煦高涨起来。随之而来的便是松原站，此时，当地如故是冰雪王国，而广州还柔顺如春，两地通过方位特产、好意思食，完成一次对于十五运会的对话，鼓励广州与松原的文旅体商不异来回，可谓妙不能言。
据先容，十五运会和残特奥会广州赛区合手委会和松原市共同开展这次“情感全运会，活力大湾区——十五运·十五城”活动，在2025年莅临之际，借查干湖冬捕的影响力，通过广州迟菜心、砂糖桔与查干湖哺育的创意互动，开展一场有影响、有收货、有流量的传播活动，营造宇宙东谈主民迎全运的爽愤慨围。
值得一提的是，广州和松原都是具有2000多年文脉的千年古城，珠江与松花江穿城而过，养育着两地的一方儿女。
“本次运往松原的有600箱沙糖桔，共3000斤和600箱迟菜心，共4800斤。当今恰是这两个农家具确当季，通过这次活动进一步拓宽增城农家具的阛阓渠谈，同期，但愿通过菜心脆嫩和砂糖桔的清甜能为松原市民带来冬日里唯一份的甘好意思。”清一色商行技俩负责东谈主陈晁中默示。
增城区农业农村局干系负责东谈主默示，但愿借此机会进一步教育增城迟菜心、砂糖桔的知名度，拓宽销售阛阓，成为广州和松原两地加强招引、深入不异的肇端，ag百家乐规律推动两地经济社会文化等方面高质料发展。
迟菜心号称粤菜文化典范
2025年，由粤港澳三地集合举办的十五运会和残特奥会将恢弘举行，广州赛区高质料作念好十五运会和残特奥会各项谋略使命，协同各赛区打造一场展现中国风格、岭南特质、花城魔力的体育嘉会。
提及粤菜，“清淡”的口味，更防卫“食材原味”的烹调体式，给东谈主留住深切印象。要是要选出扫数菜，大约在烹调文化和艺术层面代表粤菜，盐水迟菜心堪当重负。
不要小看这谈菜只好迟菜心、姜丝、辣椒丝、盐和食用油等简便配料，却饱含了广州东谈主对“吃”这门常识的深入盘问和对好意思食的合手念。
先说位于北转头线上的增城区，动作广州市辖的一个区，地处粤港澳大湾区中枢区。增城所产迟菜心遐迩著明，素有“菜心之王”“蔬品之冠”的好意思誉，具有清甜脆嫩的特有风度，是国度地舆鲜艳保护家具，领有国度地舆鲜艳证据商标，并入选中国农业品牌目次、宇宙名特优新农家具目次，及“粤字号”国度区域公用品牌。
增城砂糖桔与荔枝皆名，果皮的心思橙黄明后、皮薄易剥，桔皮布满小砂点，肉脆多汁，核少清甜。
据先容，增城迟菜心每年中秋节前后播撒，经验快要100天的滋长周期，至年底收货，10斤菜流程修剪产出1斤迟菜心，不错说是佳构中的佳构。流程菜农的尽心呵护，在农家肥和勤浇水柔润下，一株株高八九十厘米的菜秆在冬至节前后迎来收货的季节。
现场展示厨艺的厨师告诉记者，烹调迟菜心额外简便，一棵菜心无用堵截，从中心一分为二，只需要下锅在开水中煮上1-2分钟，再配上姜丝、辣椒丝和少量食用油浇汁，就不错食用了。食材的清甜、纯厚让每位门客都难以忘怀。
查干湖胖头鱼将抵广州
花城广州有珠江，松原有松花江和查干湖，两座都有着2000多年建城历史的古城，因为十五运会和残特奥会完成一次双向奔赴。
查干湖屯动作“中国最好意思渔村”，每年的冬捕已成为宇宙知名的节庆活动。
查干湖冬捕早已蜚声海内，何处的特产胖头鱼更是好意思食家向往的上等食材。据悉，当地将把冬捕所获投递广州，让广州东谈主不错不出城就能品味到来自北国冰封湖面下的好吃。
今日，增城市民向吉林松原的一又友发出邀请，迎接到增城走走，望望南国花城，增城乡村妍丽征象，品味增城迟菜心、增城砂糖桔，来年还有好吃的荔枝等特质农家具等着大众。
文/广州日报新花城记者：孙嘉晖通信员：汤芷欣
图/广州日报全媒体记者：吴子良
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