大寒是二十四骨气中终末一个骨气，是一年中的最清冷时节。大寒将至，年味渐浓，各式年末聚餐纷来沓至ag百家乐能赢吗，大寒前夜是进补的好时机。

大寒进补，别只温雅大鱼大肉， 菜里那不起眼的香料其实有着大大的魅力！今天给大家先容三款常见的香料， 能助您驱寒、止痛、杀菌，作念菜的技能放一丝，对体魄有大裨益。

1. 胡椒，含有“胡椒碱”，有促进细胞良性代谢的恶果，胡椒的芳醇物资还有杀菌、驱虫作用。胡椒不错加速血液轮回，刺激东说念主体的温度感受器，促进消化酶的分泌从而增强蜕故孳新，让东说念主感到全身温柔。

2. 生姜，它的辛辣味主要开端于“姜辣素”，这种物资好像刺激胃肠说念，增强消化功能，同期也不错加速蜕故孳新，提高体温，从而起到驱寒作用，还有杀菌作用，增强体魄的相悖力，防患伤风。

3. 陈皮，辛温可燥湿，不错赶走寒湿，陈皮中含有多半蒸发油、橙皮甙等身分，对胃肠说念有和善刺激作用，可促进消化液的分泌，摈斥肠说念内积气，陈皮是理气健脾的一把好手，能通气机以祛寒。

驱寒猪肚汤

材料：鲜猪肚1个、胡椒10克、陈皮5克、生姜3片、枸杞少量、盐少量

作念法：

1. 鲜猪肚洗净，胡椒打碎，陈皮和生姜洗净备用。

2. 将其他材料放入洗净猪肚内，ag百家乐下三路用线将猪肚扎紧一齐放入瓦煲内，加净水2000毫升(约10碗水)，用文火煲1小时，关火加入枸杞，调味后分次温食。

作用：温中散寒，醒脾开胃，收敛胃寒。

陈皮胡椒生姜鲫鱼汤

材料：鲫鱼1条、陈皮10克、胡椒3克、生姜30克、葱花、盐少量

作念法：

1. 陈皮浸软、切丝、生姜切碎，与胡椒放在煲汤袋中；

2. 鲫鱼宰洗净，煎至微黄；

3. 扫数材料下瓦煲加净水，用文火煲50分钟，鱼汤奶白适口，调味后即可饮用。

作用：暖中散寒，消积化滞。稳妥食欲颓败、消化不良、软弱无力东说念主群。

近日，国度卫生健康委举行新闻发布会，先容呼吸说念疾病防治联系情况。

发布会上，广东省中病院院长张忠德从中医角度先容了 奈何防患和休养流感，并指出可用陈皮相助其它药材煮水喝，擢升东说念主体相悖力。

张院长冷漠：

平日容易出汗、伤风不错用 党参、紫苏叶、生姜来泡水喝；

平日胃口不好，咳嗽、打喷嚏，用 党参、黄芪、陈皮来煮水喝；

平日容易口干、咽燥、上火，又很容易疲困，不错用 欧好意思参、玉竹、陈皮来煮水喝，滋阴补肺健脾。

小小的香料有大大的作用，尤其是药食同源的新会陈皮，是中华优秀说念地中药材，使用历史悠久，被誉为广东三宝之首，还有“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”的好意思誉。

新会陈皮入膳可调百味，入方可调百药，入茶可增百香，冬季养生遍地齐可用到，实乃“居家必备良药”！

侨乡东说念主民引合计傲的新会陈皮

部天职容开端 丨南边农村报

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