AG旗舰厅百家乐 元旦聚餐提前学会这3谈菜准没错，有顺眼有养分，好意思味不贵
跟着新年的钟声渐行渐近，元旦聚餐成为了九故十亲欢聚一堂、分享天伦之乐的温馨时刻。在这么的时局，准备几谈既好意思味又养分，还能彰显厨艺的好菜AG旗舰厅百家乐，无疑能为节日增添不少光彩。今天，就为公共推选三谈浮浅易学、色香味俱全的家常菜，不仅能让你的元旦聚餐倍儿有顺眼，还能确保每一口皆是对健康的呵护，最要道的是，老本亲民，好意思味不贵！
第沿路菜：清蒸鲈鱼——年年多余，鲜好意思无比
材料准备：
极新鲈鱼1条（约500克）
姜丝适量
葱段适量
酱油2汤匙
蒸鱼豉油1汤匙
料酒1汤匙
盐少许
白胡椒粉少许
食用油适量
葱花少许（守密用）
制作范例：
处治鲈鱼：将鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃，洗净后在鱼身两侧各划几刀，便于入味。用厨房纸巾吸干鱼身上的水分，然后在鱼身表里均匀抹上一层薄盐和白胡椒粉，腌制10分钟。
准备辅料：姜切丝，葱切段，一部分葱丝放在鱼肚子里，另一部分铺在盘底和鱼身上，这么不错去腥增香。
启动清蒸：在鱼身上淋上料酒和酱油，放入已烧滚水的蒸锅中，大火蒸8-10分钟（凭据鱼的大小交流时刻）。蒸好后取出，去掉名义的姜葱，倒掉盘中的汤汁，以减少腥味。
调味与守密：在鱼身上重新铺上极新的姜丝和葱丝，淋上蒸鱼豉油，终末烧热油浇在葱姜丝上，引发出香气。撒上葱花看成守密，沿路色香味俱全的清蒸鲈鱼就完成了。
小贴士：遴选极新的鲈鱼是这谈菜告捷的要道，清蒸能最猛进度地保留鱼的鲜好意思，是节日餐桌上不行或缺的沿路大菜。
第二谈菜：蒜蓉西兰花——绿意盎然，健康好意思味
材料准备：
西兰花1颗
大蒜6瓣（切末）
盐适量
生抽1汤匙
蚝油1汤匙
糖少许
水淀粉适量
食用油适量
制作范例：
处治西兰花：将西兰花切成小朵，用盐水浸泡10分钟后洗净，沥干水分。锅中加水烧开，加入少许盐和几滴食用油，将西兰花焯水至断生，捞出沥干备用。
炒蒜蓉：锅中放适量油，小火加热后放入蒜末，ag百家乐直播炒至金黄且香味四溢。
调味勾芡：在蒜蓉中加入生抽、蚝油、糖和适量水，煮沸后调入水淀粉勾芡，使汤汁稍微浓稠。
炒西兰花：将西兰花倒入锅中，快速翻炒均匀，使每一朵西兰花皆裹上蒜蓉酱汁。炒匀后即可出锅装盘。
小贴士：西兰花富含维生素和矿物资，是健康饮食的优选。焯水时加入盐和油，能让西兰花保合手翠绿，愈加诱东谈主。
第三谈菜：糖醋排骨——甘好意思开胃，幸福满满
材料准备：
猪小排500克
生姜几片
料酒2汤匙
白醋3汤匙
细砂糖2汤匙
生抽1汤匙
老抽半汤匙（上色用）
盐少许
水淀粉适量
芝麻少许（守密用）
制作范例：
排骨处治：排骨斩块，用净水浸泡出血水后，沥干水分。锅中加水，放入排骨、姜片、料酒，大火煮开后撇去浮沫，转小火煮约20分钟，捞出沥干备用。
炒糖色：锅中放一丝油，加入细砂糖，小火慢炒至糖融解并呈现焦糖色。
下排骨：赶快将排骨倒入锅中，翻炒均匀，使排骨名义裹上糖色。
调味收汁：加入白醋、生抽、老抽、适量水（刚好没过排骨），大火烧开后转小火慢炖至排骨熟透，汤汁浓稠。技巧可凭据个东谈主口味加盐调味。
勾芡装盘：终末用水淀粉勾芡，使汤汁愈加光亮，撒上芝麻，即可出锅装盘。
小贴士：糖醋排骨的要道在于炒糖色，要贬抑好火候，幸免炒焦。此外，排骨先煮后炒，既能去腥，又能保证肉质酥烂，愈加入味。
以上三谈菜，无论是从颜色搭配、养分平衡仍是滋味档次上AG旗舰厅百家乐，皆能为你的元旦聚餐增添不少亮点。它们不仅浮浅易学，老本适中，更首要的是，每沿路菜皆蕴含着对家东谈主的爱和对新年的好意思好道贺。在这个相配的日子里，不妨躬行脱手，用这些好意思味好菜为九故十亲带来一份惊喜与推辞吧！预祝你的元旦聚餐自得，新年新状态！
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