近日，记者探问张家口市

部分批发阛阓、超市、菜阛阓

发现猪肉价钱略有下落

猪肉耗尽火热

手掰肠加工摊位提前迎来旺季

多样猪肉摆放在摊位上 赵娜 摄

张开剩余74%

加工师父正经地制作腊肠 赵娜 摄

“雇主，给我拿这块五花肉。”在桥西区西苑北路家家悦超市，一位市民仔细看着柜台里的五花肉，最终挑选一块2斤重的肉。这边称完分量，另一个住户又让雇主称了一些排骨。销售东说念主员王师父告诉记者，早上是他最忙的时间， 这两天整猪价钱降了1元，前来买肉的市民不少，周小节沐日买肉的东说念主更多。

当前， 最低廉的是前尖肉9.98元/500g，最贵的是中肋排25.98元/500g，其他凭证肉的品性价位从11.98元/500g到21.98元/500g不等。

市民挑选猪肉 赵娜 摄

各个摊位前齐有市民购买猪肉 赵娜 摄

在朔方蔬菜批发阛阓，卖肉大厅内东说念主头攒动，“咣咣”的剁排骨声雄起雌伏。后腿肉、五花肉、排骨……案板上猪肉成摞摆放，雇主手起刀落，一会技能就把宇宙需要的猪肉分割了了。“这几天猪肉低廉了5毛钱，买的东说念主不少，我早上6点出摊， 3个多小时卖了200多斤，天气好的时间东说念主会更多， 平均一天能卖个六七百斤。”桥西囫囵鲜肉店摊位的雇主靳东说， 当今五花肉11.5元/斤，ag真人百家乐会假吗肉骨头9元/斤，排骨15元/斤，小里脊肉17元/斤。

手工肠摊位火爆 赵娜 摄

猪肉价钱下落，带动了加工腊肠腊肉的营业。大厅里有三四家加工腊肠的摊位，每个摊位前齐围满了东说念主。“快过节了，作念点手掰肠吃，7斤肉作念了10.7斤肠，够吃一阵子了。”在加工多样风范手工肠的摊位前，市民常女士笑着说， 她是从马路市井场买了7斤猪肉，凯旋坐车来这里作念腊肠，是这家店的常客。

此次她作念了些手掰肠和火腿肠， 手掰肠加工费是5元/斤，火腿肠加工费是3.5元/斤，加工费花了27元。

只见摊位雇主正经地将搅动好的肉馅装进灌肠器里，另一个师父领路地动掸把手，将肉泥灌进了猪肠里，两东说念主齐忙得顾不上昂首。他说，这几天来作念手工肠的市民显然加多，往年还要再晚些才有这样多东说念主，本年可能是猪肉降价的联系，手工肠提前迎来了销售旺季。（版图新闻记者 赵娜）

概括整理自版图新闻客户端

剪辑： 高满阳 郭秉鑫 王帅雨

审核：冯海啸 闫振寰 王卫ag百家乐网站

发布于：河北省

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