天气凉快了，东说念主的食欲也变好了，我作念饭的积极性也高了。
周末天然唯有我和男儿两个东说念主在家，晚餐也要正经八百地炒两个菜。
今天就共享两个家常菜，食材常见，作念法粗浅。
然则滋味真的很好，配上白米饭，别提多好意思了~
雪菜滚豆腐&黄瓜炒肉片，这两说念菜可确凿我的心头爱啊！
先来说说雪菜滚豆腐。
这说念菜用的是卤水老豆腐，口感比普通豆腐更有嚼劲。
张开剩余71%雪菜的咸香味和豆腐的清淡齐全交融，吃起来头绪分明。
作念法也粗浅，热锅凉油，葱姜蒜一炒，再把雪菜倒进去翻炒出香味。
加水和豆腐一齐煮开，小火慢炖10分钟就行了。
临了撒点葱花、红辣椒提个色，几乎不要太香！
我至极可爱这说念菜的原因是，豆腐罗致了雪菜的香味，每一口王人很入味。
趁热吃的时候，阿谁鲜好意思历程，几乎绝了！
再来说说黄瓜炒肉片。
这说念菜的要津在于肉片的处理。
我可爱先用生抽、老抽、料酒腌一下，再加点淀粉执匀。
临了滴几滴熟油，这么炒出来的肉片不但入味，还至极嫩滑。
黄瓜我可爱切成薄片，这么炒起来又快又脆。
木耳和胡萝卜要提前焯水，否则容易生。
炒的时候先把肉片炒熟盛出来，ag真人百家乐会假吗再炒蔬菜，临了一齐翻炒调味。
这么作念出来的黄瓜脆脆的，肉片软嫩，木耳和胡萝卜也王人很入味。
说真话，这两个菜真的很合适费力的使命日。
花不了若干时分，但吃起来却颠倒有幸福感。
而况荤素搭配，养分平衡，一家长幼王人爱吃。
无意候一又友来家里作客，我也爱作念这两个菜。
每次他们王人夸我工夫好，其实窍门便是精心闭幕。
食材崭新，火候到位，再加上少量点小手段，普通的家常菜也能变得可口无比。
回思起小时候，姆妈老是变吐项目给咱们作念各式家常菜。
当时候认为稀松普通，刻下我方作念了才知说念，正本每一说念家常菜里王人包含着满满的爱意。
刻下我也可爱在作念菜的时候加入一些小改换。
比如雪菜滚豆腐，无意候我会加点虾仁，加多一些鲜味。
黄瓜炒肉片，偶尔会放点杏鲍菇，口感更丰富。
这些小变化，让泛泛的家常菜也能有新的惊喜。
我认为，作念菜和生存相通，王人需要精心去方针。
一顿粗浅的晚餐，也能让全家东说念主感受到关心和爱。
大家有莫得什么拿手的家常菜啊？包涵在批驳区和我共享哦！
祝大家心绪事成ag百家乐大平台，身体健康。
发布于：重庆市