近日，一则名为"奶茶也有科技？"的测评视频在抖音平台激发庸俗关爱。视频中ag真人百家乐每天赢100，博主对12家头部奶茶品牌的家具进行了检测，效果显露这些被猝然者以为健康的鲜奶茶本色上并不如念念象中那么健康。其中，霸王茶姬等品牌的家具要素激发了争议。
鲜奶茶要素激发质疑
测评视频中提到，霸王茶姬爆款家具"伯牙绝弦"使用的原料之一冰勃朗，其要素与植脂末雷同。除了王人含有油、糖、香精、色素、乳化剂外，冰勃朗还多了一个增稠剂。博主将其称为"科技乳"。
凭据检测效果，被检测的奶茶家具中均含有不来自于牛奶的脂肪。固然反式脂肪酸含量基本为零，但糖含量和脂肪含量王人不低。脱水后，冰勃朗的总糖和脂肪含量辩认是10.2%和45.4%，而植脂末是17.2%和33.4%。冰勃朗的脂肪含量比植脂末还高。
截图来自微博
此外，霸王茶姬官方公众号曾先容，冰勃朗接纳阿尔卑斯山峻岭牧场奶源制作。联系词，凭据该博主检测效果显露，其中来自阿尔卑斯奶源的含量不及4%。有行业东说念主士以为，冰勃朗本色上即是"液体拼配的植脂末"。
伸开剩余53%奶茶行业面对挑战
视频发布后，在霸王茶姬以及鲜奶茶的加盟商群体中激发了不小的震撼。在奶茶行业尽头内卷的2024年，很多品牌和加盟商王人惦记我方会成为下一个倒下的对象。
事实上，霸王茶姬昨年就曾因奶茶中"咖啡因含量堪媲好意思式"而激发争议。其时，霸王茶姬在官方渠说念作念出表露，以伯牙绝弦为例，ag百家乐贴吧一杯奶茶中茉莉雪芽茶汤占比66%，优质牛乳19%，冰勃朗8%，仪态糖浆7%。也即是说，一杯奶茶中奶的含量不及20%。
此外，瑞幸咖啡行将在3万家门店上架轻乳茶，单杯售价6.9元，这对霸王茶姬以及通盘鲜奶茶品牌王人组成了宏大胁迫。2025年，茶饮行业的竞争将愈加强烈，不仅要与其他奶茶品牌竞争，还要与瑞幸等咖啡品牌伸开竞争。
行业监管与猝然者关爱
近期，江苏省连云港市赣榆区市集监管局对辖区12家奶茶店13个批次家具进行了食物安全、养分要素大检测。检测花样包括总糖、咖啡因、茶多酚、脂肪、反式脂肪酸、甜密素等，同期还加作念了塑化剂野心。
检测效果显露，4家奶茶中检出有反式脂肪酸，13个批次的奶茶里均检出了咖啡因，12个批次要领糖奶茶的总糖量为2克/100克至6.2克/100克。这些数据再次激发了猝然者对奶茶健康问题的关爱。
适度当今，霸王茶姬等鲜奶茶品牌尚未对这次检测视频作念出崇拜修起。联系词，这一事件无疑给奶茶行业敲响了警钟，辅导企业在追求口感和利润的同期，也要深爱家具的健康性和透明度，以调治猝然者的信任和品牌的永远发展。
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发布于：北京市