广州市动作一座知名的文化古城，其好意思食文化源源而来，今天，就带宇宙走进这座城市，推选宏大门客心目中的六大东谈主气高级餐厅，望望您招供吗？
一、水濑・澐
水濑・澐位于高德置地夏广场 ，东谈主均 770 元。餐厅环境清幽，座位宽阔，靠窗的包厢可抚玩外面的气候。干事贴心，上菜速率快。牌号新西兰鳌虾个头超大，鲜嫩马粪海胆鲜好意思可口，獭祭冰淇淋口感良好。牡丹虾刺身、象拔蚌刺身等刺身清新度高。此外，一蟹两吃、蒲烧鳗鱼等菜品也深受有趣。
推选菜：新西兰鳌虾、鲜嫩马粪海胆、獭祭冰淇淋、牡丹虾刺身、浔鱼籽酱、伊比利亚火腿、象拔蚌刺身、法国生蚝刺身、黑金鲍刺身、一蟹两吃、蒲烧鳗鱼、红魔虾、和牛片、香煎鹅肝、蓝鳍金枪鱼、金砖鹅肝、5A和牛刺身、樱桃鹅肝、鲍翅海参汤、烤榴莲、赤烟火灸和牛、新西兰生蚝
牌号菜：新西兰鳌虾
新西兰鳌虾又称南极深海鳌虾，生涯在鲜明的南极深海海域，虾身晶莹晶莹，肉质鲜嫩甜好意思，富含卵白质、虾青素等养分要素，是刺身中的佳品，以其鲜好意思的口感和高端的品性深受日料爱好者有趣。
刺身作念法。准备新西兰鳌虾、芥末、生抽。将新西兰鳌虾洗净，放入雪柜冷冻室冷冻 15-20 分钟，便于去壳。取出鳌虾，轻轻剥去外壳，挑去虾线。将搞定好的鳌虾摆放在盘子里，搭配芥末和生抽即可享用。
二、斯蒂勒 Stiller
斯蒂勒 Stiller 位于环市东路，东谈主均 574 元。餐厅位置私有，环境优好意思，以恬逸快意为主，灯光和氛围得当晚上小酌。其菜单每季度更换一次，菜品雅致且口感丰富饶档次。牌号菜海胆方形意粉深受有趣，油封鳕鱼柳也百吃不腻。餐前边包搭配的普宁豆酱口味和罗勒口味黄油滋味罕见。此外，鸡尾酒性情总共，干事专科，是享受西餐和好意思酒的好去向。
推选菜：餐前边包、普宁豆酱、牛肉塔塔、碳烤八爪鱼、油浸鳕鱼、海胆方形意粉、煎北海谈扇贝、澳洲安格斯牛排、红酒蛋、轻煎金枪鱼、布拉塔芝士、咖啡焦糖布蕾、当季鸡尾酒、慢烤小牛排、荔枝雪芭、杏仁慕斯、肥鴨肝炒飯、烟熏三文鱼、黑丛林、烤茄子、普宁豆酱黄油、油封鳕鱼柳、意式宽面
牌号菜：海胆方形意粉
海胆方形意粉是沿途交融了海胆的鲜好意思与意粉私有口感的好菜。海胆富含卵白质和多种养分要素，滋味鲜好意思且口感良好，与经心烹制的方形意粉搭配，意粉充分接收海胆的鲜味，每一口齐充满海洋的风范和意式风情。
准备方形意粉、清新海胆、橄榄油、大蒜、盐、黑胡椒、欧芹。烧一锅滚水，加入适量盐，放入方形意粉煮熟，捞出沥干水分。锅中倒入适量橄榄油，放入蒜末炒香。加入煮熟的意粉翻炒均匀。将清新海胆放入锅中，轻轻搅动，使意粉均匀裹上海胆。加入适量盐和黑胡椒调味，撒上欧芹碎即可。
三、柒悦・雅宴・园林庭院
柒悦・雅宴・园林庭院位于纺联东路，东谈主均 562 元。餐厅环境优好意思闲雅，领有私家别墅般的小庭院，干净整洁，包间宽阔，灯光柔软，营造出快意慵懒的氛围，止境得当商务宴请和三五心腹汇聚。菜品以粤菜为主，雅致可口，牌号风沙葵花鸡香酥可口，西冷葫芦低温烹调私有，口感丰富。三色藜麦荔茸等革命菜品也备受好评。这里的粤味五星点心正统，是一家环境、干事、菜品齐在线的高品性餐厅。
推选菜：柒悦五福临门、御宴昆仑鲍莆、风沙葵花鸡、潮式煮大黄鱼、主厨炒饭、潮式马友鱼饭、西班牙火腿、潮式生腌海花虾
牌号菜：风沙葵花鸡
风沙葵花鸡是广东的性情名菜，选用葵花籽喂养的鸡动作食材，鸡肉肉质鲜嫩，养分丰富。进程私有的烹调格式，外表香脆，里面鲜嫩多汁，带有浅浅的葵花籽香味，是沿途色香味俱全的好菜。
准备葵花鸡、盐、胡椒粉、淀粉、面包糠、鸡蛋、姜片、葱段、料酒。将葵花鸡洗净，用盐、胡椒粉、姜片、葱段、料酒腌制 2-3 小时。将腌制好的鸡放入蒸锅中，蒸熟后取出晾凉。将鸡蛋打散，鸡均匀裹上淀粉，再蘸上蛋液，临了裹上头包糠。锅中倒入适量油，烧至七成热，放入鸡炸至金黄色捞出，沥干油份，切块装盘即可。
四、睿・山灰和牛怀石烧肉
睿・山灰和牛怀石烧肉位于金穗路，东谈主均 769 元。餐厅位置优胜，举座环境宜东谈主，装修魄力和餐具齐很有魄力。牌号牛小排、和牛等肉质清新，肉汁丰富。黑松露茶碗蒸口感滑嫩，黑松露牛肉炒饭更是一绝。此外，金枪鱼海胆鱼、海胆刺身等也颇受好评，AG百家乐下载是一又友聚餐、家东谈主约会或庆祝特地本事的好选用。
推选菜：和牛、薄切牛舌、黑松露茶碗蒸、静冈蜜瓜、极上肉眼芯薄切、海胆刺身、迷你寿喜烧、香茶、和牛拼盘、极上肩胛肉厚切、海胆手卷、牛油果沙拉、日式牛肉饭定食、牛肉味噌汤、前菜、牛小排、柔煮海耳、柔煮鲍鱼、薄切西冷、极上薄切西冷、车海老
牌号菜：牛小排
牛小排取自牛的胸腔傍边两侧，带骨带筋，肉质鲜嫩多汁，富饶弹性，雪斑纹理丰富，是牛肉中的优质部位。进程烤制后，外表焦香，里面鲜嫩，肉香浓郁，是日式烧肉中的经典菜品。
准备牛小排、盐、黑胡椒、橄榄油、大蒜、迷迭香。将牛小排洗净，用厨房纸巾擦干水分，在牛小排名义均匀撒上盐和黑胡椒，腌制 15-20 分钟。锅中倒入适量橄榄油，放入大蒜和迷迭香炒香。将腌制好的牛小排放入锅中，用中火煎制，每面煎 3-5 分钟，凭证个东谈主喜好适度熟度。煎好后，将牛小排放在烤架上，放入预热至 200℃的烤箱中烤 5-8 分钟。取出牛小排，静置 10 分钟，让肉汁从头散布，切块即可享用。
五、藤鶴割烹
藤鶴割烹位于临江正途，东谈主均 673 元。餐厅环境一流，位于海心沙，相近情景优好意思。菜品以日料为主，食材清新，牌号喜鱼天妇罗外酥里嫩，寿司四种拼盘清新可口，铁板特级和牛柳口感鲜嫩。松茸海鲜土瓶汤滋味鲜好意思，和牛海胆卷风范私有。不管是一又友宴请已经享受环境氛围齐是可以的选用。
推选菜：寿司四种拼盘、铁板特级和牛柳、松茸海鲜土瓶汤、和牛海胆卷、喜鱼天妇罗、鳗鱼饭、布丁、北海谈毛蟹、琵琶虾、铁板鹅肝、马粪海胆、海鲜大船、金枪鱼三文鱼、土瓶汤、和牛寿喜锅、杂菜、夏令生蚝杯、松叶蟹、当日前菜拼盘、盐烤金吉鱼、铁板性情炒饭、铁板羊排、和牛乌冬
牌号菜：喜鱼天妇罗
喜鱼天妇罗是日式天妇罗中的一种，选用清新的喜鱼动作主要食材，搭配特制的面糊炸制而成。外表轻浮酥脆，喜鱼肉质鲜嫩，炸制后保留了鱼肉的鲜好意思，是日式不停中经典的油炸菜品。
准备喜鱼、低筋面粉、玉米淀粉、冰水、盐、泡打粉、蔬菜油。喜鱼洗净，去头去骨，切成恰当大小的块状，用厨房纸巾吸干水分。将低筋面粉、玉米淀粉、盐、泡打粉混杂均匀，加入冰水搅动成面糊，细心不要过度搅动。锅中倒入蔬菜油，加热至 170℃傍边。将喜鱼块放入面糊中，均匀裹上头糊，放入油锅中炸制。先炸至定型，再翻面炸至金黄色捞出，放在厨房纸巾上吸去过剩油脂。搭配天妇罗蘸料或萝卜泥汁食用。
六、蟹谈
蟹谈位于猎德正途，东谈主均 791 元，和风庭院式的打算让东谈主嗅觉安谧快意，座位断绝合理，还有后庭院。干事员全程赞理拆蟹煮蟹，实时上菜、加水、撤碗碟。动作吃蟹的好去向，食材清新，牌号松叶蟹可现捞现拆，白灼腿肉鲜好意思无比，烤松叶蟹腿炭火直烤，蟹肉带有焦糖脆边，挤上青桔汁更添风范。君主蟹九种不停、红毛蟹刺身等也十分可口，此外，凉菜皮皮虾、蟹壳蒸蛋等菜品也备受好评，是享受高品性蟹不停和挂牵日用餐的理思神气。
推选菜：松叶蟹、特选刺身拼盘、鲍鱼香柚煮、松叶蟹蟹黄泡饭、君主蟹、低温炭烤蟹脚、盛合刺身拼盘、红毛蟹、君主蟹九种不停、红毛蟹刺身、干巴菌焗红毛蟹、姜汁冰淇淋、盛合天妇罗、君主蟹不停、红毛蟹蒸蛋、蟹壳蒸蛋、蟹身暖锅、蟹肉春卷
牌号菜：松叶蟹
松叶蟹笔名楚蟹，主要产于日本海域、俄罗斯海域等，蟹肉富裕，滋味鲜甜，富含卵白质、微量元素等养分要素。松叶蟹肉质细嫩，可多种格式烹调，如刺身、清蒸、炭烤等，是蟹类不停中的珍品。
清蒸松叶蟹作念法。准备松叶蟹、姜、蒜、葱、料酒、蒸鱼豉油、食用油。将松叶蟹洗净，用绳索绑好。姜、蒜切末，葱切丝。在蒸锅中加入适量水，放入姜片和葱段，大火烧开。将松叶蟹放入蒸锅中，淋上极少料酒，盖上锅盖，蒸 15-20 分钟（凭证蟹的大小转机时间）。蒸好后取出，倒掉盘中的汁水，淋上蒸鱼豉油，放上葱丝，淋上热油即可。
