春节行将到来，除夕夜丰盛的可口好菜摆满一桌，全家长幼围坐桌旁共吃团圆饭，心头的幸福感简直难以言喻。跟着大家越来越温雅健康饮食，除夕饭这顿大餐如何身手吃得可口、丰富又健康呢？
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一、粗细搭配
春节技能，东说念主们巨额习尚吃精米白面，不错在精白米面中适量加入糙米、全麦、玉米、红薯等粗杂粮，加多膳食纤维和B族维生素的摄入。保举每东说念主一天摄入谷类200~300g，薯类50~100g，其中谷类包括全谷物和杂豆类50~150g。选拔热诚丰富的谷物，用红薯、南瓜、芋头、玉米、紫薯等粗粮作念个五谷丰登，这说念菜既好意思不雅又养分。
除夕除夕饭保举：五谷丰登
二、荤素搭配
春节技能餐桌上时时以荤菜为主，肉类和油炸食物过多，蔬菜生果吃得较少，这么就形成养分上不平衡，容易诱发高血压、糖尿病、痛风等代谢性疾病。除夕饭的菜品应尽量包含肉类、蔬菜、豆成品等多种食材。肉类和水居品富含优质卵白和微量元素，蔬菜和菌菇类则提供丰富的膳食纤维和维生素。
鱼、禽、蛋、瘦肉、奶类应适量搭配，保举每东说念主每天总摄入量120~200g。
蔬菜每东说念主每天保举摄入量300~500g，在荤菜中搭配热诚澄莹的蔬菜、菌菇等，不错增进食欲，丰富口感和养分。除夕饭的搭配上，最佳荤菜占一半，素菜占一半。
除夕除夕饭保举：酱牛肉、清炒红菜苔、干锅花菜
三、烹饪搭配
在制作春节菜肴时尽量摄取蒸、煮、炖、清炒等低油烹饪神志，减少油盐使用，铁心脂肪摄入。保举每东说念主每天烹饪油不寥落25~30g，食盐不寥落5g。不错加多一些暖胃汤品，用自然食材代替过多调味料，保抓汤品清淡、原汁原味。
除夕除夕饭保举：羊肉炖萝卜、清蒸鲈鱼
四、生果搭配
春节技能容易上火、便秘。这个时刻吃些生果，既不错起到清热、解毒、润肠的功效，还能退换改善东说念主体的代谢机能。选拔极新各样的应季生果，AG百家乐有规律吗适量食用，幸免过量摄入糖分高的生果，每东说念主每天保举生果摄入量200~350g。另外，为幸免生果摄入品种单一，忽视多色轮换食用，以加多不同养分素的摄入。
除夕除夕饭保举：生果拼盘
五、零食甜点要适量
春节前各家各户会购置许多零食当作年货，举例花生、瓜子、点心、糖果等，好多东说念主心爱吃甜食、点心、糖果这类高糖高热量零食，致使把甜点当成饭食，这是不成取的。选拔零食优先商量奶类和坚果等，坚果应选拔极新、原味的坚果，保举每周摄入量为50~70g，很是于每天吃带壳葵花瓜子20~25g（约一把半）大要核桃2~3个。
除夕除夕饭保举：原味坚果
六、饮品搭配
少喝甜饮多喝水
过量饮酒带来的危害人所共知，春节聚餐尽量少饮酒、不饮酒。有慢性病，血糖、血压铁心不好的东说念主尽量不喝酒。《中国住户膳食指南(2022)》忽视成年东说念主一天饮酒的乙醇量不寥落15g。在选拔饮料时，多不雅察配料因素表，尽量选拔低糖、低脂肪、低热量的饮品。茶富含多种活性因素，如茶多酚等，具有抗氧化和保健作用，适量饮用茶饮，有利健康。选拔低糖或无糖的饮料，如无糖豆乳、椰子水等。节日里不要健忘补充水分，每东说念主每天保举水分摄入量1500~1700mL。
除夕除夕饭保举：柠檬水、淡茶水、鲜榨果汁、五谷杂粮汁等平允饮品
春节技能，阖家团圆，除夕饭不仅要丰盛可口，养分也遏止忽视，在饮食上更要细心适量，幸免暴饮暴食加剧肠胃包袱。祝您欢度佳节，健康团圆。
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发布于：山西省
