玩ag百家乐技巧 干锅香辣面，滋味让东谈主试吃无尽，定要加大重量，得志味蕾的渴慕！
发布日期：2025-01-08 12:27 点击次数：158这谈干锅香辣面玩ag百家乐技巧，滋味让东谈主试吃无尽，下次定要加大重量，得志味蕾的渴慕！
📝食材清单与烹调指南：
食材准备
• 面条材料：凡俗面粉200克、食盐一小勺、净水适量；
• 牛肉看管：牛肉丝、白胡椒粉适量、淀粉适量、生抽一勺、老抽半勺、蚝油一勺、青红辣椒各适量、洋葱一个。
制作经过
1. 面团制作与静置：在一个容器中，夹杂200克凡俗面粉、一小勺食盐，然后巩固加入净水，揉成光滑的面团。无需发酵，径直将面团分红两份，搓成长条，再使用刀具切割成均匀的小面团。将这些小面团擀成薄片，置于大盘中，两面均匀涂抹食用油，磨灭保鲜膜，静置1小时。
2. 牛肉腌制：牛肉丝中加入一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、适量白胡椒粉和淀粉，用手捏拌均匀，直至牛肉丝皆备接收调味料，临了名义喷上一层食用油，腌制斯须。
3. 面条的措置：面团静置完成后，轻轻拉长每单方面皮，待水煮沸后，百家乐ag厅投注限额将面条下锅煮熟。捞出后立即过冷水，以增多面条的弹性与口感。
4. 牛肉的炒制：热锅凉油，油热后下入腌好的牛肉丝，快速翻炒至变色，马上盛出备用。再次起锅，极少油热后加入蒜末炒香，接着放入一勺豆瓣酱，炒出红油。
5. 配菜与牛肉的合炒：锅中加入切好的青红辣椒段和洋葱，翻炒出香味，再将之前炒好的牛肉丝倒入锅中，翻炒均匀。随后，倒入事前调好的酱汁（一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、适量淀粉与半碗净水夹杂），继续翻炒至入味。
6. 面条的加入与出锅：临了，将煮好并过冷水的面条加入锅中，与牛肉及配菜充分翻炒均匀，待整个食材完好交融后，即可出锅享用。
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发布于：上海市