ag百家乐真实性 孝义梧桐镇:匠心厨艺展风范 舌尖争锋敬劳动

140 2024-08-14 22:17

5月2日,四肢我市2025年文旅宣传奉行暨“五一”文旅花消促进系列行径之一的“烹”然心动豆腐厨艺大赛在梧桐镇孝义·豆腐文化园精彩开赛ag百家乐真实性,共16支企业餐厅及宴集餐厅代表队参赛。

比赛现场,选手们以曹村豆腐为创作食材,最初完成虾酱豆腐烹调比拼,随后运行创意菜品烹调比拼,巨匠输攻墨守,烹调、摆盘一气呵成,火焰山海鲜豆腐、鎏金映月玉豆腐等菜品先后出炉,不仅名字豪阔创意,况且色香味俱全,诱导不少旅客藏身赏玩。

旅客 董建华:刚才途经这里看见这个厨艺比赛,尤其是虾酱豆腐,各有本性,现场看到他们的步骤、手法,我方也不错回家里效法,边看边学,ag百家乐怎么杀猪作念饭亦然一种艺术。

虾酱豆腐四肢孝义腹地本性菜,“起泡”是否漂亮至关迫切,而翻新菜品则考验选手的烹调功底和创意灵感。评委们从色、香、味、形以及创意造型等多个维度,为每个作品进行打分,过程角逐最终评出一、二、三等奖。

参赛选手 陈锦伦:关于此次比赛,抱着一种出来学习腹地菜的心态来的,作念了一个手工豆腐,叫火焰山海鲜豆腐,这是过程我们我方纠正、摆盘、造型,展现这个菜的高档感。

参赛选手 段世文:我们全心制作了鎏金映月玉豆腐,主要食材是我们的曹村豆腐,身为别称厨师,但愿将孝义的好意思食传递给更多的游(食)客。

游千强本性小镇,品千年非遗豆腐。据了解,除了厨艺大赛,梧桐镇在“五一”工夫还准备了经典晋剧戏曲专场献技、传统庙会等文学行径。

记者/李霖 津鑫 剪辑/温洋 玉婕

起原:孝义融媒

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