央广网金华1月2日音讯（记者 孙俊）金庸的武侠演义里，不仅有精彩的江湖故事，还有好多令东谈主垂涎的好意思食描述。如《射雕枭雄传》中，黄蓉为了让洪七公收郭靖为徒ag百家乐代理，作念了沿途名为“二十四桥明月夜”的好意思食加以“眩惑”。近日，这谈菜被生效复刻。
《射雕枭雄传》同款“二十四桥明月夜”（央广网记者 孙俊 摄）
“火腿味浓，豆腐味淡，鲜而不腻”“厚味，怪不得洪七公也进退失踞”……在金字火腿新品发布会现场，这谈“二十四桥明月夜”引下世东谈主交口感触。
《射雕枭雄传》书中描摹，“先把一只火腿剖开，挖了二十四个圆孔，将豆腐削成二十四个小球鉴别放入孔内，扎住火腿再蒸，比及蒸熟，火腿的鲜味已全到了豆腐之中。”金字火腿公司的厨师按照书中所写，同期又进行了合理化的校阅，最终制作出《射雕枭雄传》同款好意思食。
书中描摹“火腿却弃去不食”，ag百家乐苹果版下载金字火腿公司进行了校阅，完竣一腿三吃，除了吃丸子，名义的火腿不错用生菜包着吃，内部的火腿切下来烧汤。
伸开剩余49%“这谈菜需要上大蒸锅蒸一个多小时，尽督工艺复杂，但金华四肢火腿之乡，有包袱将这谈火腿名菜还原，让更多的东谈主有契机回味这谈带有武侠味的金华火腿菜。”金华市火腿行业协会会长、金字火腿公司副董事长马晓钟说。
除了武侠“同款”，金字金腿小饼、火腿零食、火腿名点、火腿名菜、火腿罐头、火腿冰激凌系列……诸多跨界革命居品，展现了这家老字号的新玩法。
跨界革命居品（央广网记者 孙俊 摄）
据了解，金华火腿被誉为“宇宙三大名火腿”之一。现在，金华有火腿企业78家。金华领有2个中国名牌：金字火腿、雪舫蒋火腿；2个中国着名商标：金字火腿、金华市金华火腿。2023年金华火腿产量为350万条，年产值20亿元。
金华推出“双十条”计策助力金华“两端乌”和金华火腿全产业链高质料发展ag百家乐代理，谈论到2030年，金华“两端乌”产能达100万头，火腿产量重大600万条，两大产业系数产值达到120亿元以上、品牌价值达到100亿元以上。
发布于：北京市