封面新闻记者 杨澜

“有请评委为‘王鸡肉’披上绚丽着凉拌鸡厨神荣誉的披风！并颁发现款奖励1万元！”

2025年1月1日，一场别开生面的民间凉拌鸡肉争霸赛在成皆市温江区文庙广场举行，12名入围选手在此竞争“凉拌鸡肉王”的荣誉称呼。最终“王鸡肉”凭借口味、爽气等概括维度拔得头筹，得到“凉拌鸡肉王”荣誉。

2024年，在温江老城街头叫卖了30多年的王鸡肉，又成了火爆全网的风景级好意思食，眩惑天下各地的凉拌鸡自愿前来PK打擂。一时辰，文庙•印巷这条维握文艺的营业街上凉拌鸡扎堆，并绵绵接续地“打鸣”。

时时霸榜热搜之后，有网友提倡：不如办一个“鸡王争霸”！这不，温江区主打一个听劝，鸡肉争霸赛确切来了。

记者获悉，本次比赛共缠绵了“鸡肉争霸”“鸡肉旧事”“‘温江制造’VS‘温江智造’”三个法子。

在“鸡肉争霸”法子，评委团就鸡肉质料、刀工切块、口味、爽气、卫生情况等7个方濒临诸君选手制作的凉拌鸡进行打分并点评。最终“王鸡肉”夺魁，披上了“凉拌鸡肉王”荣誉披风，并现场通知将1万元奖金捐送礼红十字会。

在“鸡肉旧事”法子，举止主握东说念主论说了“王鸡肉”将挑鸡肉的扁担交给女儿的传承故事、“女王鸡肉”的爱情故事、石罗鸡肉的乡村振兴旺盛故事。“女王鸡肉”独创东说念主王笑莉说：“看到文庙·印巷这里凉拌鸡很火，在家东说念主的饱读吹下，AG百家乐有什么窍门就来到温江卖鸡肉。这座城市颠倒的有爱，很快就遴荐了我，让我感到我方‘来了等于温江东说念主’。”

在“‘温江制造’VS‘温江智造’”法子，温江土产货企业成皆圣恩生物科技股份有限公司董事长朱俊松佩带着新研发的凉拌鸡调料，和不异是温江土产货企业的海科机械开荒制造有限公司带来的调味机器东说念主一齐，展现“温江制造”和“温江智造”的水准。

除了比赛各法子外，现场还诞生了颠倒展区和丰富的氛围嘱咐。据现场责任主说念主员先容，在前一天晚上，文庙还举办了“吃鸡音乐荟”，发布了原创歌曲《咯咯哒》，并饰演了一系列与“元旦吃鸡·大吉大利”有关的意旨歌曲和具有土产货秉性的现象饰演，为凉拌鸡肉争霸赛预热。

据了解，昨年9月，在温江文庙叫卖凉拌鸡肉30余年的“王鸡肉”在互联网走红，引来了广漠来自各地的凉拌鸡商户。为了作念好贴心处事、动作处置，距离文庙一街之隔的文庙·印巷为凉拌鸡肉开辟了特意的计较区域，便捷商家会聚售卖。

温江区委宣传部 供图AG百家乐到底是真是假