“玉菩提”位于通州区1988体育小镇里，隐于闹市区的一隅清净之地，有着登科立场的条理，是一家提防河南文化传承，费力崭新食材和豫味和会的新派豫菜和会餐厅。

“玉菩提”之名，蕴含着深厚的文化内涵，“玉”字取自“洛阳亲一又如相问，一派冰心在玉壶”，象征着纯洁与真挚；“菩提”则源自“无论纳闷先须去，直到菩提亦拟忘”，代表着心灵的宁静与洒脱。

“玉菩提”不仅是餐厅的名字，更是对河南文化的深情致意： 情怀连京豫，冰心在玉壶；心怀容万物，自得菩提度。

【北青读者宴】中奖的读者们有不少来自通州河南老乡，活动本日，全球王人聚在“玉菩提”，感受河南豫菜于河南老乡的浓浓情怀。

通过店内崇敬东谈主郭婷婷的先容，读者们也在回味中感受到了玉菩提新派豫菜的食材严选、优中选优，崇敬东谈主先容，店里大大都食材与佐料都是从河南腹地运载到店，且玉菩提对食材的采用极为严格，坚抓“不鲜无谓”的原则，确保每一份食材都是本日采购的优质崭新产物，餐厅宗旨应季而食，让耗尽者大要享受到当季最鲜好意思的舌尖体验。

玉菩提烹调团队由10余位豫菜大厨构成，他们戮力于复原“原汁豫味”，旨在叫醒每一位门客的味蕾，让河南老乡来了就有回家乡的嗅觉。

河南是华夏娴雅和中华英才的中枢发祥地，华夏历史文化的中心，曾长达五千年居中国政事、经济、文化、交通中心，更是有洛阳、开封、安阳、郑州等举世知名的中华古都。不仅为咱们留住了丰富的文物名胜，还给咱们留住了河南本性好意思食。

店内资深厨师团队凭借教会和和会，收受融汇传统豫菜菜式，复原了“原汁豫味”，更在传统豫菜的基础上，调动和会，创制多款菜色，打造出一系列的和会系豫菜中餐。

黄河大鲤鱼自古以来即是华夏地区，被称为“黄河豆腐腰”地段的本性好意思食，历来为广阔文东谈主骚人所讴歌，清朝本领更是皇室贡品。来自河南豫锦生态园的黄河金生态鲤鱼，以其九大圭臬著称，从地舆标志到无污辱的黄河砂滤地卑鄙水，每一行径都保证了鲤鱼的品性。

每一条黄河大鲤鱼的腮部都有“黄河金”的象征，以保证原生态品性。

后光红润、滑嫩鲜香的红烧黄河大鲤鱼是豫菜中的经典，肉质细嫩、肥而不腻，口感软糯，唇齿留香，这谈菜在玉菩提餐厅中亦然一大亮点，深受门客宠爱，用炊火气好意思食，叫醒千里睡味蕾。

河南华夏烩菜是一谈具有悠久历史和丰富文化内涵的传统好意思食，真人ag百家乐它不仅是一谈菜，更是河南东谈主民包容、朴实、塌实肯干品性的象征。华夏烩菜发源于河南开封，是一谈集荤素于一锅、养分丰富、滋味鲜好意思的好菜，将肉类、蔬菜等不同的食材夹杂在所有炖煮而造成，以其浓郁的口感和丰富的养分价值而著称，多样食材在炖煮进程中充分和会，造成了独到的香味和口感。

固始鹅块是河南固始的本性方位菜，以其独到的仪态和制作工艺而知名， 选用原产于河南省固始县的鹅行为原材料，经过寥落烹调进程制作而成。这谈菜以其鲜好意思的汤色和鲜活的肉质而著称， 还是成为河南好意思食一张对外响亮的留意柬帖。

胡辣汤是河南早餐中的经典代表，以胡椒、辣椒等辛辣调料为本性，搭配牛肉、羊肉、木耳、黄花菜、面筋等食材熬制而成，汤味浓郁香辣，口感甘醇，在凉爽的清晨来上一碗，能顷刻间结果寒意，令东谈主通体舒服。不错说， 胡辣汤不仅是河南东谈主钟爱的传统仪态好意思食，更是河南饮食文化的贫乏象征，承载着河南东谈主对家乡滋味的贪恋与传承。

一家餐厅，见证着好意思好的汇注顷刻间； 一谈菜品，串联起独到的河南滋味，北京行为“海外好意思食之都”正在逐步起飞。关于河南老乡面临面的试吃评价，玉菩提店内的河南主厨现场揭秘多谈热点新豫菜制作进程，并默示但愿多多举办这么的活动，与门客面临面共同调换，这么更故意于店内全体菜品的进步与优化，能作念出更相宜行家口味需求的新派豫菜。

“固然现时阛阓竞争的加重，不少餐饮企业不得不裁汰利润以换取盼愿，但咱们也肯定，像读者宴这么的活动和调换，更大要助力餐饮门店再发活力，更唤起餐饮东谈主的信心。”店内崇敬东谈主郭婷婷说谈。

近期，餐厅甄选推出两款河南菜套餐，宽贷通州的河南老乡们走进其中，回味可口，叫醒儿时在河南的系念和对家乡的想念，也诚邀纷乱门客赶赴体验，期待各地门客们在好意思食之旅中，感受河南文化的深厚底蕴。

无论是亲一又欢聚，如故宴请贵客，走进玉菩提，都能带来一段“食”与“聚”的好意思好时光，在这里，氛围感和庆典感都被拉满，让您的用餐体验好意思好而自得。

“红泥小炉、一壶好茶、半坛清酒，情酣时，意浓处。”岁末冬日，带上您的家东谈主一又友，来【玉菩提·新派豫菜餐厅】，享受一场舌尖上的聚会高贵！

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文、图/张欣ag百家乐能赢吗