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——补充维生素C有防备

维生素C主要存在于簇新的蔬菜和生果中。蔬菜中的柿子椒、番茄、菜花及多样深色叶类菜，生果中的柑橘、柠檬、青枣、山楂、猕猴桃等，维生素C含量相配丰富。

普通东说念主群平时不错多吃一些生果和蔬菜来取得实足的维生素C，不需要极度补充。特殊东说念主群，如妊娠和哺乳期的妇女、滋长发育期的儿童、疾病收复期的病东说念主，不错妥当补充一些维生素C。

维生素C具有水溶性和抗氧化性，ag平台真人百家乐食品中的维生素C含量会跟着储存时辰和烹饪规范的变化而有所变化。因此，为了提神维生素C流失，冷漠生果和蔬菜最佳选拔生吃，或是选定焯水凉拌、急火快炒等烹饪规范。在一般情况下，维生素C逐日的安全摄入量上限为1000毫克。

出品：健康报·鬼话驱逐站科普小组

审核：国度健康科普大家库成员、北京市疾病防患适度中心健康教学所主任大夫  刘秀荣

制图：王珺珂

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