羊肉焖饼，是将簇新的羊排ag百家乐怎么杀猪，用姜、蒜等进行红烧，然后再将薄饼平铺在羊排上，稳固焖制而成的，是新疆地区的一种特质好意思食，因为其滋味异常的鲜好意思，是以除了腹地东谈主爱吃外，好多其它地区的老饕也很爱这一口，在哈密就有一家餐馆，制作的羊肉焖饼，在当地异常的著明气。
这家餐馆在一个公园隔邻，因为其莫得门头，店门也比拟小，要是不走进店里的话，是很难校服这是一家餐馆的，是以大部分慕名而至的门客，皆需要有隔邻的东谈主设备，材干准确的找到它的位置，但这并莫得影响到店内部的交易，每到吃饭的点，店内部老是东谈主声欢叫的，异常的干与。
店内部最受宽宥的菜品便是羊肉焖饼，他家的羊肉焖饼，采取的是本日屠宰的簇新羊排制作而成，在制作前，羊排需要清洗和去除血渍、腥味后，将其剁成小块，放入锅中庸姜、整蒜、酱油、糖等进行炒制，然后加入适量的净水炖煮，当羊排八熟练时，再加入土豆、胡萝卜等配菜，并在名义平铺上薄饼焖煮一段本领，这么作念出来的羊肉焖饼，油光腊亮，ag百家乐两个平台对打可以吗肉质鲜活，汁水浓郁，吃起来咸淡适口，诟谇常适口的一种食品。
张开剩余53%羊肉焖饼内部的饼，是用面粉、酵面、适量的水和食碱，揉成不沾手的面团后，擀制而成的，擀制出来的饼，又薄又透，放入羊排上焖熟后，光芒金黄，吃起来异常的软糯劲谈，要是蘸取少许的汤汁进行食用的话，鲜香的口感中还会带有一点的微辣，异常的适口。
这家店的羊肉焖饼是168元一份，一份内部有羊肉、土豆、胡萝卜和5-7张薄饼，天然份量很足，基本上一份的量可供3-4个东谈主食用，关联词平均下来一个东谈主也要42元，再加上内部的土豆和胡萝卜至少占据了三分之一的量，是以其价钱一经有点小贵的，但也有一部分的老饕，觉得它的滋味配的上这个价钱，这约略便是各执己见，智者见智吧。
尽人皆知，新疆的东谈主民皆能歌善舞，是以在店内部食用完羊肉焖饼后，大部分主顾们皆会到店对面的公园里去散播消食，边玩赏极具腹地特质的歌舞饰演，异常的好意思哉，而到腹地旅游的旅客们，也不错在舒坦之余ag百家乐怎么杀猪，来到这家店回味竣工食后，到公园溜溜食体会一下当地的文化氛围！
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