腊月二十三ag平台真人百家乐，是中国传统的小年节日，虽不如大年那般弘大喜庆。但在这一天，各人照旧很认真寓意，也有好多老先人留住来的传统，况兼会去置办年货，以欢庆新年的到来；

在这一天不管贫富，家家户户皆有过小年的传统，老话就有“小年吃五样，来年福泽旺”， 遵从老先人留住来的传统，快简洁乐迎新年，顺胜仗利过一年。那具体是指哪5样呢？咱们沿途来望望吧！

一、关东糖

关东糖是由熬制好的麦芽糖经过揉糖、拔糖等繁复设施制作而成的，抽成长条型的糖棍称为“关东糖”，拉制成扁圆型就叫作“糖瓜”，古话说，腊月二十三小年这天，灶王爷会回天廷上报各家的事情，关东糖是给灶王爷准备的，让他甜甜嘴，多说好话，来年活命会甜甘好意思蜜、幸福安康。但在家作念制作措施相比繁琐，因此很少东说念主我方在家作念，况兼是外面买现成的，浓浓的芝麻香，罕见的厚味。

二、饺子

小年被视为过年的起先，朔方东说念主在小年这一天，民间认真吃饺子，取意“送行饺子顶风面”“起身饺子落身面”，吃饺子便是为了给灶王爷送行，此外饺子的体式跟元宝很像，腊月二十三包饺子有“发家致富”，“团团圆圆”的寓意，为来岁讨个好彩头。

保举食谱【蛋饺】

食材：鸡蛋、猪肉、白萝卜、姜、马蹄 、胡萝卜、葱花

1、半斤猪肉洗净切小块儿，倒入绞肉机里加小块儿生姜沿途绞成肉末。

2、半根儿胡萝卜也打成小颗粒；4个马蹄切成小丁。

3、胡萝卜、马蹄和肉馅儿倒在沿途，再来一把葱花，调味儿，盐、糖、胡椒粉、鸡精、生抽、香油，拌匀后先放一旁备用。

4、碗中打入8个鸡蛋，一小勺盐、少许淀粉水、一勺油搅动均匀。电饼铛刷少许油，舀一勺蛋液倒在锅中心位置，边倒边用勺子转圈推开，蛋皮的体式就出来了，放一筷子肉馅，比及蛋液半凝固时，对折包起来，按压四周让蛋液边际粘住，再用筷子轻夹两侧，夹到中间便是一个圆饱读饱读的福袋蛋饺了，蛋饺就作念好了。

5、白萝卜削皮后切条，砂锅油热加姜末爆香，倒入白萝卜翻炒2分钟。接着把蛋饺倒进来，一大碗滚水连接煮，2勺生抽、1勺盐调味儿，大火煮开盖上盖子转中火煮5分钟。

炖好后撒上小葱花，萝卜蛋饺汤就作念好了。

三、火烧

在南阳习气中，火烧是为灶君准备的供品，为了粘住灶王爷的嘴，行贿灶君，让他上天陈说职责时只说这家东说念主的好，不好的事情事一概不提。也寓意着团团圆圆和红红火火。

保举食谱【香酥火烧】

食材：高筋面粉300克、牛奶160克、鸡蛋1个、酵母4克、细砂糖35克、盐1克、黄油20克、黑芝麻适量

1、将牛奶，ag竞咪百家乐糖，鸡蛋，黄油，盐搀杂均匀；

2、将面粉倒入准备好的搀杂液中，搅动后加酵母；

3、揉成面团，醒发一小时，醒发后再揉一下，然后分红大小均匀的面团，揉圆，按成扁圆状，撒少许黑芝麻

4、放在烤盘上，高下管180℃，20分钟就不错开吃了，外表酥脆可口，内部奶香松软。

四、年糕

糕的寓意是年年高升，也寓意着活命如意、甜甘好意思蜜！况兼年糕在蒸的流程中也会“膨发”，是以也有财”之意，是以年糕又称“年年糕”，“一年更比一年高”的寓意。

保举食谱【孜然年糕】

食材：年糕、火腿、芝麻、辣椒面、孜然粉

1、 这个圆长条的年糕超市就有卖，先将年糕煮熟，捞出过冷水，再沥干；

2、 锅中放少许油，放入腊肠煎一下，再放入年糕煎炒至微焦；

3、 调味加入一勺生抽、一勺芝麻、一勺辣椒面、一勺孜然粉翻炒均匀就不错享用了

年糕这么作念太香啦，香香辣辣，外焦里糯，作念起来超等肤浅；

五、炒玉米

民谚有“二十三，不吃炒，大年月朔一锅倒”的说法。这里说的炒，便是炒玉米，将玉米炒熟后用麦芽糖将其粘结，然后冰冻成块食用，一口下去香甜酥脆。

保举食谱【黄金玉米烙】

食材：玉米罐头 1个，糯米粉 30克、玉米淀粉25克、油、糖、盐

1、玉米罐头中的玉米是熟的，径直沥水备用，留住一丝罐头汤；

2、把玉米，糯米粉，玉米淀粉搅动均匀，握拌到每一颗玉米皆粘上粉，握到拖疲塌拉的黏糊嗅觉，太干的话不错加一丝刚才的罐头汤；

3、锅中倒入一锅底的油，等油温7成热技术，筷子放下去冒小泡，关火；把玉米糊糊倒入锅中平铺开，用锅铲压的紧实一丝。开中火一分钟，然后加入更多的油团结统统这个词玉米烙，中火炸3分钟，等名义的粉皆造成透明景况解释依然熟啦；

先把锅中富余的油倒出来，取一个盘子，盘子上放入吸油纸一张，把玉米烙抖出来，趁热名义热乎，撒上糖粉，一丝点的咸味可让甜味愈加丰富，我还在中间挤了真金不怕火乳，冷却之后切成块就能享用啦，制品高出的厚味，激烈保举试一试。

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