大师好,我是喂尚好意思食,每天齐会共享可口的家常菜和各样好意思味食谱,无论是外行也曾厨房小白,齐能率性掌捏。感兴味的一又友不错柔柔我!
推选5谈家常菜,折柳是葱爆羊肉、洋葱炒鸡蛋、凉拌老虎菜、葱香虾球、包菜炒粉丝。这几谈菜不仅作念法简短,可口又实惠,我方在家就能作念,有可爱的一又友快来试试吧!
一、葱爆羊肉

【食材】
羊肉、葱蒜、小米辣、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、淀粉、食用油、蚝油、花椒
【作念法】
1、清洗干净的大葱切成马耳段备用;切好的羊肉放入碗中,加入少量料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、淀粉,抓拌均匀,腌制10分钟。
2、碗中把柄个东谈主口味加入生抽、老抽、蚝油、花椒粉、水淀粉,搅动均匀备用。
3、锅中烧油,油热放入腌制好的羊肉,大火炒至变色盛出;锅留底油,放入蒜片和小米辣,翻炒出香味,放入切好的葱段,大火快速炒出葱香,倒入炒好的羊肉,淋入调好的料汁,翻炒均匀即可出锅。
二、洋葱炒鸡蛋

【食材】
洋葱、鸡蛋、葱蒜、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、淀粉
【作念法】
1、洋葱去皮对半切开,改刀切成小块;碗中把柄个东谈主口味加入生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精,适量的淀粉和净水,搅动均匀备用。
2、碗中打入三个鸡蛋,搅匀打散;锅中烧油,油热后倒入鸡蛋液,炒熟炒散,盛出备用。
3、锅中留底油,加入葱花、蒜末,翻炒出香味,放入洋葱、青红椒段、木耳,翻炒至断生,倒入炒好的鸡蛋,再淋入调好的料汁,2022年AG百家乐假不假开大火翻炒均匀即可出锅。
三、凉拌老虎菜

【食材】
葱姜蒜、青红椒、香菜、香油、盐、鸡精、白糖、生抽、香醋、花生碎
【作念法】
1、将清洗干净的根大葱对半切开,再切成细丝,清洗干净的青红椒切成细丝,生姜去皮切成丝,大蒜切成片,清洗干净的香菜切成段,一齐放入大碗中。
2、把柄个东谈主口味加入盐、鸡精、白糖、生抽、香醋、香油,适量的花生碎,抓拌均匀即可。
四、葱香虾球

【食材】
大虾、料酒、盐、胡椒粉、面粉、淀粉、葱花、啤酒、番茄酱
【作念法】
1、崭新的大虾清洗干净,在背部划上一刀,加入少量料酒、盐、胡椒粉,抓拌均匀腌制10分钟。
2、碗中放入两勺面粉、两勺淀粉、少量葱花,倒入半罐啤酒,搅动均匀,成酸奶状。
3、将大虾均匀裹上头糊,锅中烧油,油温七成热放入大虾,用中小火慢炸,炸至金黄酥脆捞出,搭配番茄酱食用。
五、包菜炒粉丝

【食材】
包菜、粉丝、鸡蛋、蒜、小米辣、生抽、盐、鸡精、老抽
【作念法】
1、粉丝提前用温水泡软,加入少量老抽和食用油,抓拌均匀详实粘连;碗中打入三个鸡蛋,搅匀打散;锅中烧油,油热放入鸡蛋液,炒熟炒散盛出备用。
2、锅中留底油,放入蒜末和小米辣,翻炒出香味,放入包菜快速翻炒均匀。
3、放入泡好的粉丝和炒好的鸡蛋,把柄个东谈主口味加入生抽、盐、鸡精,大火翻炒均匀即可。
大师好,我是喂尚好意思食,迎接来到我的好意思食频谈,这里有更多好意思食教程每天齐有更新,如若你也可爱好意思食,就请柔柔我吧!我会每天更新不相通的好意思食教程。
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