你的位置:AG百家乐上头 > AG百家乐怎么玩才能赢 > AG百家乐到底是真是假 湖南虾仁蒸蛋:海鲜与蛋香再见,香气扑鼻
发布日期:2024-01-13 10:33 点击次数:179
虾仁蒸蛋是沿途养分丰富、口感高超的家常菜肴,其制作历程相对简便,以下是制作虾仁蒸蛋的翔实圭表:
准备材料 鲜虾仁:适量(提议继承清新虾仁,口感更佳) 鸡蛋:3个 凉沸水:适量(约为鸡蛋液的1.5倍) 香葱:少量(切碎备用) 调料:盐、料酒、生抽或蒸鱼豉油、芝麻香油制作圭表 处罚虾仁:将鲜虾仁去头去壳,剔除虾线,用料酒和少量盐腌制顷然,以去腥增香。 搅动鸡蛋液:将鸡蛋打入碗中,加入凉沸水,搅动均匀。瞩目要撇去浮沫,使蛋液愈加高超。 蒸制蛋液:将搅动好的蛋液倒入蒸碗中,盖上保鲜膜,扎几个小孔以便透气。将蒸碗放入蒸锅中,大火烧开后转中火蒸约6分钟,至蛋液基本凝固。 加入虾仁:取出蒸碗,百家乐ag揭开保鲜膜,将腌制好的虾仁均匀地摆放在蛋液中。再次盖上保鲜膜,接续蒸制3-5分钟,至虾仁齐备熟透。 调味装盘:蒸好后取出蒸碗,去掉保鲜膜,淋上生抽或蒸鱼豉油,撒上香葱碎和少量芝麻香油即可。瞩目事项 蒸蛋时要用中火,幸免火力过大导致蛋液变老。 虾仁蒸制本事不宜过长,以免虾仁过老失去口感。 加入蛋液中的水要用凉沸水,这么蒸出的蛋愈加嫩滑。按照以上圭表制作出的虾仁蒸蛋AG百家乐到底是真是假,虾仁脆嫩、鸡蛋嫩滑,滋味鲜好意思,是沿途老小齐宜的好吃好菜。
发布于:湖北省