气温零下十四摄氏度，一早走进沈阳小河沿早市，就像钻进了“冻物乐土”。黑黢黢的冻梨、黄澄澄的冻柿子、硬邦邦的冻豆腐、鲜亮的冻鱼冻鸡冻虾，组成一皆私有的征象线。“冻梨冻桃冻柿子、不香不甜不要钱”……一声声吆喝、叫卖，更是喝散了冷气，升腾起浓浓烟火味。

 

在沈阳小河沿早市上，多样各样冻货上市。新华社记者潘昱龙 摄

冻物，蓝本是东北特有的缅念念，由于冰雪游的火热正在被更多东说念主熟知。有东说念主咋舌品类之多，万物皆可冻；有东说念认识思口味鲜好意思，7分冻、3分冰的果肉软烂恰到平正；有东说念主宝贵价钱实惠，10元三斤的冻苹果，2元一斤的冻梨……

一家售卖冻梨的线上店铺数据裸露，自11月冻梨上架以来照旧售出7万多单，非凡一半订单来自广州、上海等南边城市。好多旅客周末到东北，会起大早到东北早市转一圈，在纷至杳来中感受东北的乡味与烟火。

在播客“about 滚水频说念”的一期节目中，博主“小H”用声息纪录下沈阳早市里的吵杂和喧嚣、东北摊主的关爱和幽默。“小H”说，品种繁多的冻物背后是东北物产的无穷丰饶。领有裕如黑地皮的东北不仅是食粮主产区，更是瓜果蔬菜、鲜虾鱼肉的“食品王国”。

沈阳小河沿早市出售的冻梨。新华社记者 潘昱龙 摄

以辽宁为例，大连樱桃、丹东草莓、鞍山南果梨、辽阳葡萄……各样鲜果应有尽有。论起蔬菜和鲜肉，辽宁既是最早发展纪律农业的地区之一，纪律蔬菜面积长年稳居寰球前哨，又是生猪衍生和调出大省，ag百家乐回血大连、营口、丹东海鲜更是申明远扬。

每到冬季，从南到北，东北早迎阿畅各不相易。

靠江又临海的辽宁丹东市，极新的黄蚬子黄灿灿、肥嘟嘟；长白山眼下的吉林抚松县，则是各色蘑菇、东说念主参鹿茸、山野菜和林蛙；黑龙江皆皆哈尔市，冬捕上岸的胖头鱼、鲫鱼饶沃诱东说念主，叫醒冬日的味蕾与乡愁。

频年来，跟着东北文旅渐渐升温，东北一众冻物也迎来更生。冻梨变化莫测，切片装盘成了“冻梨花茶”，榨汁加入奶咖成了“冻梨拿铁”。冰糖葫芦也迎来新成员：冰糖青提、冰糖凤梨，致使还有冰糖辣条、冰糖辣椒。

一家沈阳土产货色牌的咖啡店内，咖啡师在制作冻梨咖啡。新华社记者 潘昱龙 摄

在沈阳东北亚滑雪场，旅客不仅不错滑雪，还不错与数米高的冰冻玫瑰墙合影打卡，在冰雪城堡里玩冰滑梯，在造型不一的雪屋里尝一杯冻梨好意思式、冻梨特调。

在沈阳东北亚滑雪场一侧，建起一座座售卖东北脾气居品的雪屋。新华社记者 武江民 摄

沈阳市副市长刘克斌说，东北的“冻物乐土”惟有念念不到，莫得作念不到。“沈阳正在和全省的手足城市一皆，全力创意场景、尽心作念暖劳动，邀请大伙体验冰雪厚谊，感受冬游魔力。”

作家：武江民

• 为什么
• 周末
• 总是
• 家乐
• ag