一种体长可达60厘米，算上尾巴长度超1米，体重达30斤以上的巨型老鼠，正在好意思国多地薄情，它们长着橙色的牙齿，到处造穴咀嚼植物，严重破损了当地生态。

无如奈何，近日，好意思国鱼类和野纯真物经管局（FWS）发布了一则公告，命令人人能一都行为起来，猎捕、杀死并食用这些巨型老鼠，还附赠了多种烹调才略。

他们是如斯姿色老鼠肉：“很瘦，滋味和蔼，尝起来像兔子。”

2025年2月24日至28日，是好意思国的入侵物种宣传周，“吃掉入侵动物磋议”即是这个时候提议来的，悉数陈列了5种可食用入侵动物，排榜首的即是巨型老鼠——海狸鼠，其次分别是黑鱼、绿鬣蜥（被誉为树上的鸡）、鲤鱼和野猪。

转圜池沼，煎炒海狸鼠

海狸鼠和海狸，许多东谈主分不清，它们是两种不同的动物。

海狸，也叫河狸，前段时候科普过，它短短几天就帮捷克建好了7年未动工的池沼水坝，替捷克省下了120万好意思元的工程资金。

可以说海狸是大当然的生态工程师，它们建的河狸坝，对湿地环境具有积极正向作用的。

而海狸鼠刚好相背，相似四肢半水纯真物，它不筑巢（海狸的水中窠巢）但可爱造穴，通常破损河岸，况兼孳生身手强，特能吃，对生态来说，它的存在被视为“害虫”。

海狸鼠和海狸，外形相似，隔离可以热心两点：

一是尾巴，海狸鼠的尾巴和常见的老鼠一样——细、长、圆，而海狸的尾巴——宽、扁，类似鸭嘴兽的尾巴，是以它的拍浮身手更好。

二是牙齿，海狸鼠的牙齿是橙黄色的。

海狸鼠原产于智利、阿根廷和巴西等国度，好意思国蓝本是莫得的，当初是为了外相才引入的。

四肢衍生类动物，海狸鼠经济价值很高。

性练习早，雌性3个月就可以孳生下一代（雄性要4个月），孳生身手强，全年可孳生，一只雌性每年可产下多达 27 只后代，AG百家乐网站地址饲养老本低，喂养植物就可以了。

它的外相厚且柔滑，御寒性能好，可用来制作多样穿戴帽子，在畴昔，领有一件海狸鼠大衣曲直常先锋的，但亦然十分奢侈的。

也恰是基于以上这些，全球曾经刮起过一阵“海狸鼠衍生上升”，早期的外相衍生商确乎赚得盆满钵满，外相商品亦然供不应求。

到20世纪40 年代末，外相市集崩溃后，眼看无利可图了，不绝饲养还要失掉，导致大批衍生海狸鼠逃离概况被放归原野。

海狸鼠的食量很大，1只海狸鼠每天奢靡的食品，是其体重的25%。

入侵物种、能生、能吃，多种“Buff”类似在一都，就有了当今海狸鼠在多州薄情的场景。

据统计，德克萨斯州南部、路易斯安那州、佛罗里达州部分地区、俄勒冈州、华盛顿州、加利福尼亚州、俄亥俄州、马里兰州、纽约州和马萨诸塞州均出现了海狸鼠滋扰。

对海狸鼠最大的指控即是：到处造穴到处吃，池沼植物快被它们吃完结。

FWS示意：“海狸鼠吃掉了池沼里的植物，就连根也被吃光了，导致大片池沼栖息地消亡，严重破损了环境。”

濒临失控的格式，于是就有了如今官方“转圜池沼，煎炒海狸鼠”的号召。

人人很回击：不敢吃

用吃来处分入侵物种，听起来像是一个“蚁集梗”，但只怕候后果很可以。

举例佛罗里达州部分东谈主还是启动将入侵鬣蜥作念成菜肴，他们称之为“树上的鸡”，传闻肉很健康很适口。

吃海狸鼠，也不是初次提议来了。

路易斯安那州1997年就启动这样作念了，当下毒、投放避孕药等旧例治理神气都失败后，该州领先制定了海狸鼠菜单，每年如期举行海狸鼠烹调大赛，来饱读动人人吃海狸鼠。

作念法有许多，举例：海狸鼠秋葵浓汤、海狸鼠什锦饭、慢炖海狸鼠、煎炒海狸鼠、海狸鼠肉肠、海狸鼠玉米卷，等等。

路易斯安那州还拓荒了一家狗粮公司，原材料即是海狸鼠肉，被认为是对环境最优的处分决议，该公司还得到了“年度买卖环保认识者”称呼。

不外当下许多人人关于吃海狸鼠这个事情，如故很回击的，主要如故以为吃“野味”太危急。

确乎，海狸鼠身上捎带多种致病菌和病毒，包括东谈主体共生的寄生虫、狂犬病、和尚氏菌病和弓形虫病等多种疾病。

因此，对烹调时期条件如故很高的，不然很容易吃出病来。

咱们这里也有报谈，发现上海多地海狸鼠泛滥，种的菜都被它们吃完结。咱们的步履即是不允许食用，即是基于对健康方面的担忧。

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