发布日期：2024-12-29 15:31 点击次数：130
潮式蚝仔烙是潮汕地区的一说念特质小吃，养分丰富，以其鲜好意思的口感和特有的制作工艺而盛名。以下是潮式蚝仔烙的一种常见作念法：
所需材料： 生蚝（蚝仔）、 红薯粉（番薯粉）、鸡蛋、葱花、鱼露、白胡椒粉、 香菜、盐、 猪油或其他食用油。
制作步伐：
1. 准备材料：将生蚝洗净，沥干水分；葱切成葱花；香菜切碎（要是使用）。
2. 调制面糊：将红薯粉、适量盐和白胡椒粉混杂，加入极少水搅动成浓稠的面糊。然后打入鸡蛋，不竭搅动均匀。
3. 加入生蚝：将洗净的生蚝加入面糊中，轻轻拌匀，确保每个生蚝皆裹上头糊。
4. 煎制：平底锅烧热，加入适量的猪油或其他食用油。油热后，倒入生蚝面糊，用铲子轻轻铺平。煎至底部金黄时，翻面不竭煎另一面，ag百家乐解密直至两面皆呈金黄色且熟透。
5. 调味：出锅前，撒上葱花和香菜碎（要是使用），淋上适量的鱼露增香。
通过阿言的先容，深信您一经对潮式蚝仔烙有了更深刻的了解。不妨在舒坦时尝试制作一下，在深圳的一又友，也不错来福田峪园餐厅，与家东说念主一又友整个共享这说念好意思味好菜。黄灿灿的看起来太诱东说念主，生蚝又多又嫩又大，蚝仔部分水灵爽滑，还加了一些其他海鲜，外层酥脆。另外峪园还有海瓜子水瓜烙也好坏常好意思味的哦。
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