“周末放工去中国”照旧成为本年韩国年青东谈主最前锋的周末步履AG百家乐有规律吗，而在清一色的打卡攻略中一家羊肉串店不测从韩国火到中国，收尾了“反向种草”。
为什么韩国东谈主来了上海都要吃这家羊肉串？
实探“很久夙昔羊肉串”：80%主顾为韩国东谈主，近期曾招募韩语翻译
淌若贯串看好几个韩国搭客vlog就会发现，他们在上海的打卡路子突出融合：先去南京路上的很久夙昔羊肉串店吃一顿烤肉，去新寰宇望望大韩民国临时政府原址，再去外滩齰舌一下上海的荣华，年青东谈主还可能去一回上海迪士尼，一个充实的周末上海打卡之旅就完成了。
这种打卡形状平直带火了“很久夙昔羊肉串”，近日蓝鲸新闻记者赶赴在该品牌餐饮门店访问发现，尚未到肃肃的用餐技能，该门店前已运转列队，其中大部分等位东谈主员为韩国搭客。该门店职责主谈主员告诉蓝鲸新闻记者，近期门店80%的主顾都是韩国搭客，“年青东谈主一般都晚上来，中老年东谈主有的下昼就来列队了。”
为了连结无数韩国搭客的就餐需求，不少“很久夙昔”的门店甚而专门在招聘网站招聘韩语翻译兼职，蓝鲸记者就此商议联系招聘东谈主员，对方证据了该信息，并示意当今该岗亭已招满。门店作事员也专门学习了一些粗浅韩语，“搭客多了，若干得会两句。”
为了八成进一步作事近期激增的韩国搭客，蓝鲸记者发现门店专门在门口增多了无数韩语阐扬牌号与韩语菜单。
流量砸向“很久夙昔”，明星打卡带火现烤羊肉串
据界面新闻报谈，韩国留学生称，韩国东谈主迥殊心爱“羊肉串配青岛啤酒”，这句话是在一个韩国搞笑综艺节目上火起来的。
而具体到“很久夙昔”羊肉串这家店则与明星和博主关连。
早在2024年5月，韩国著名女团成员朴孝敏就曾在应答媒体晒出很久夙昔羊肉串的就餐相片，韩国主捏东谈主全炫茂更是平直在应答媒体大赞这是“最佳的好意思食店”。
明星效应在免签之后拓展至各大旅游博主，AG百家乐网站不少韩国博主在我方的“上海旅游”vlog中都将“很久夙昔羊肉串”行为紧要的打卡地。韩流明星和自媒体博主的影响力在韩国年青东谈主中很大，因此在本轮“China travel”中“很久夙昔羊肉串”享受到了泼天流量。
除此以外，“很久夙昔羊肉串”的多样“典礼感”栽培也自然贴合“打卡属性”。
和大多数羊肉串店制品串平直端上餐桌不同，“很久夙昔羊肉串”的一大特色是每桌都栽培烤炉，主顾在伙计的扶持下现烤现吃，互动感与现场感王人备。前些年该品牌门店会赠予主顾罐装“呼伦贝尔空气”，该款空气甚而在二手交游平台出现了溢价。而在本轮韩国搭客高潮中，门店附赠的“冰凉贴”则成为了“打卡神志”。
据公开费力，“很久夙昔”创立于2008年，和不少餐饮品牌通过加盟完成加快膨大不同，“很久夙昔”官网涌现该品牌只汲取直营。据窄门餐眼数据，收尾当今“很久夙昔羊肉串”世界共有门店103家，其中主要散播在上海、北京两地。据天眼查APP，该品牌共完成三轮融资，最近一轮融资发生于2022年7月，交游金额未透露。
烧烤是下一个餐饮热点赛谈吗？
从2023年的淄博烧烤到2024年的羊肉串，烧烤店在近两年似乎成为了新晋网红赛谈。
天眼查专科版数据涌现，收尾当今我国现有在业、存续景况的烧烤联系企业超6.7万余家。从企业注册数目趋势来看，烧烤联系企业的注册数目在2023年达到峰值，年度注册数达到8.5万家。从栽培技能来看，快要一半的企业栽培于1-5年内，30.7%的企业栽培于5-10年。据红餐大数据，2024年世界烧烤阛阓规模瞻望将达2806亿元，同比增长14.9%。
烧烤的火热背后与其易于范例化关连，参照暖锅赛谈的多年长红，二者同期领有供应链易于范例化、陡然者口味偏好褂讪、不依赖厨师等性情，上游供应链愈加可控，规模化智商也更强。
中国食物产业分析师朱丹蓬告诉蓝鲸新闻记者AG百家乐有规律吗，近两年统共中国的烧烤行业步入范例化、专科化、品牌化、成本化以及规模化的发展的一个经过。“翌日在夜间经济的这么的策略红利加捏之下，应该如故大显神通的。”
