ag百家乐在线 春季这菜用力吃，高卵白低脂肪，好意思味补钙还低廉，错过太可惜了！

春回地面，万物复苏，各式野菜绿植也王人变得绿意盎然，这时孩子们的躯壳也在迟缓长高，春季是孩子的长个黄金期，饮食上家长们不错多作念一些高卵白高钙的食材每天换着吃，促进孩子成长，今天花花共享的是一种终点平价且养分价值很全面的食材——豆腐；

豆腐是由大豆制作而成，其中富含优质植物卵白、钙和维生素等养分，况兼口感软嫩，烹调措施各样，今天要给人人共享一说念家常红烧豆腐的作念法，作念出来的鲜香滑嫩，以致比麻婆豆腐还好意思味呢。况兼要道是作念法稀疏通俗，底下就全部来望望是何如作念的吧。

【制作东料】：一块嫩豆腐

【制作调料】：生姜、大蒜、小葱、青椒、红椒、水淀粉、豆瓣酱、盐、白糖、胡椒粉、生抽、蚝油

第一步：先准备一块嫩豆腐，嫩豆腐作念出来的口感会更好哦。把豆腐切成大小左近的方块，切好之后放在盘子里备用。

第二步：准备一些生姜和大蒜，将它们王人切成末，再把适量的小葱切成葱花，把葱白和姜蒜末放在全部，葱叶则切成较长的段。

第三步：拿一个青椒和一个红椒，先对半切开，然后切碎，切好之后放在盘子里备用。

第四步：准备一个小碗来调制水淀粉用于勾芡。取一勺玉米淀粉，加入小半碗净水，用勺子充分搅动均匀就不错了。

第五步：接下来的焯水规范但是很要道的哦。先把锅烧热，烧点水，往水里加一丝食盐和老抽，然后搅动一下，让它们溶解。比及水开了，就把切好的豆腐放进去焯一霎水。这一步既能贯注豆腐的豆腥味，又能让豆腐提前染上点花样呢，约略焯两分钟傍边就不错了，焯好之后倒出来把水控干。

第六步：在锅中加入极少的食用油，ag百家乐积分有什么用油热了之后加入葱姜蒜，再加入一勺，开小火炒出香味，炒出红油，香味立地就懒散出来了。若是不心爱吃豆瓣酱的一又友，也不错换成黄豆酱。

第七步：炒香之后加入极少的净水，然后运转调味。加入一勺食盐、极少白糖提鲜、极少胡椒粉、适量生抽、极少蚝油，用铲子把调料搅动均匀，让滋味交融起来。

调料水弄好之后，把焯好水的豆腐轻轻放入锅中，开小火迟缓烧煮，让豆腐能够罗致调料的滋味，然后盖上盖子，小火烧约略 5 分钟，把豆腐烧到入味。

第八步：烧了梗概 5 分钟之后，把准备好的青红椒放进去，煮到刚刚断生就不错了，然后淋入水淀粉勾芡，这么汤汁就会变得浓稠一些，让汤汁包裹在豆腐上，豆腐就会愈加入味厚味。

第九步：临了撒上小葱段，轻轻推匀，一说念香喷喷的家常红烧豆腐就作念好啦。这说念菜作念出来光辉红亮，滋味浓郁，豆腐鲜美多汁，用来拌饭的话，能让东说念主多吃好几碗呢。家东说念主们连忙起先试试吧。

花厨小贴士：

1、豆腐焯水的时候不错加点生抽增多底色；

2、如果菜量作念的相比多，临了勾芡的时候不错极少分次的加入，更好掌控浓稠度，幸免 “粘糊糊”的情景。

原宥我，吃饭不迷濛~本体捏续更新中，感谢人人的原宥相沿，未来见！

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