发布日期：2024-12-20 22:33 点击次数：75
羊肉萝卜汤是一起传统收用家常菜，以其鲜好意思的滋味和丰富的养分价值深受东说念主们深爱。尤其在清冷的冬季，这说念汤不仅不祥暖身，还能润泽躯壳，是好多家庭餐桌上的首选之一。
羊肉萝卜汤的功效
羊肉性温，具有温中补虚、益气补血的功效，十分适当寒性体质或当作冰凉的东说念主群。萝卜被称为“土着参”，富含维生素C和膳食纤维，有助于清热化痰、促进消化。羊肉与萝卜的长入，不仅在养分上相互补充，还均衡了羊肉的热性，使得汤品愈加和气合适。
食材准备
主料：羊肉500克，白萝卜500克 辅料：姜片适量，枸杞10克，料酒1汤匙 调料：盐适量，胡椒粉一丝，葱花适量制作步调
处分羊肉 先将羊肉切成适当的块状，用净水浸泡30分钟去血水。之后将羊肉焯水，再次去掉充足杂质和异味。焯水时加入一丝姜片和料酒，不错更好地去腥。 萝卜准备 白萝卜去皮后切成块，淡薄切得稍大一些，炖煮后口感更好。 熬煮汤底 将处分好的羊肉放入炖锅中，ag百家乐代理加入足量的净水，放入姜片，用中小火炖煮1小时左右，直到羊肉软烂。 加入萝卜 加入切好的萝卜块，陆续炖煮30分钟，直至萝卜变软，汤汁呈现乳白色。 调味出锅 临了加入适量盐、胡椒粉调味，再撒上一丝枸杞和葱花点缀，即可享用。 伸开剩余28%小贴士
遴荐优质羊肉 羊腿肉和羊腩肉是炖汤的最好遴荐，肉质鲜活且带有适量脂肪，炖出的汤愈加香浓。 萝卜处永诀段 不错先将萝卜用盐略微腌制几分钟，挤去水分后再加入汤中，这么不错幸免萝卜带苦味。 炖煮本领 炖煮本领要充足，但不宜过长，以免羊肉过烂影响口感。纪念
羊肉萝卜汤是一起集好吃与养生于一体的佳品，其制作经由简便，但滋味浓郁，极端适当清冷的天气享用。一碗热腾腾的羊肉萝卜汤ag百家乐直播，不仅能温和你的胃，还能停止一整天的寒意。不妨在这个冬季，为家东说念主煮上一锅，感受家常好吃带来的幸福吧！
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