AG百家乐怎么稳赢 “科学”坏话｜冷冻馒头不成吃，着手两天会产生黄曲霉素？
发布日期：2025-01-01 10:18 点击次数：73
坏话：最新相干称AG百家乐怎么稳赢，“馒头冷冻着手2天就会产生黄曲霉毒素”。
真相：从当今的科学相干推崇来看，这种说法过分夸大了冷冻馒头可能存在的风险。黄曲霉素需要在湿度80-90%、温度25-30℃的条目下产生，但雪柜冷冻层的温度一般在-18-0℃，这种情况下产生黄曲霉素的可能性很低。但若是蒸馒头用的面粉自己等于发霉的，或是在放入雪柜之前照旧在外面放了很万古辰、被其他食品期侮，简直可能会在放入雪柜后产生黄曲霉素。这是因为馒头自己有问题，而不是雪柜冷冻的问题。
黄曲霉毒素是由曲霉属中的黄曲霉和寄生曲霉产生的。变苦的坚果、变黄的大米、口头变深的植物油齐有可能生息了黄曲霉毒素。黄曲霉毒素期侮多见于湿气、温度相对较高的环境中。而雪柜冷冻室的温度一般为-18℃，最高湿度不着手75%RH。因此，2022年AG百家乐假不假岂论是温度照旧湿度，齐够不上黄曲霉滋长的要求。
另外，在冷冻条目下，微生物生命动作会放缓甚而住手，基本上不会再连续产生毒素，唯有馒头放入雪柜前未受到期侮，而且雪柜内亦然干净的，生息黄曲霉的可能性很小，是不错宽解食用的。
作家：北京科技报
