发布日期：2024-11-30 11:49 点击次数：165
青瓜和虾仁一说念炒辱骂常符合的组合，这亦然一说念相等受迎接的家常菜。虾仁富含优质卵白质，青瓜含有多种维生素且口感清翠，两者搭配在一说念，既能恬逸身体对养分的需求，又能带来澄莹可口的好意思味体验。
领先准备好所需要的食材：青瓜1根、虾仁200克、葱姜蒜适量、盐适量、料酒1勺、生抽1勺、生粉（玉米淀粉）适量、白胡椒粉适量（可字据个东说念主口味添加）、葱油少许（可选）、蚝油适量（可选）。
烹调细腻智商
1、贬责食材：将虾仁挑去沙线，在背部划上一刀，然后放入碗中，加入料酒、生抽、白胡椒粉和少许生粉，轻轻拌匀，腌制约10分钟。
伸开剩余62%青瓜洗净，去皮去瓤后切成菱形片；葱切成葱花，姜蒜切末备用。
2、炒制虾仁：锅中倒入适量油，油热后放入葱姜蒜末爆香。
放入腌制好的虾仁，快速翻炒至虾仁变色后盛出备用。
3、炒制青瓜：在锅中留底油，放入青瓜片快速翻炒至断生，ag百家乐能赢吗情态变得鲜亮。
4、合炒与调味：将炒好的虾仁回锅，与青瓜片一同翻炒均匀。
字据个东说念主口味加入适量盐和蚝油（若是有）调味。
若是念念要汤汁更浓稠一些，不错将生粉加入小数净水调成生粉水，倒入锅中，快速翻炒，使虾和缓青瓜均匀裹上薄芡汁。
5、散伙：临了淋入少许葱油（若是使用），再次翻炒几下，即可出锅装盘。
小贴士和端庄事项
1、食材簇新辱骂常关节的，簇新的虾和缓青瓜才调保证菜品的口感和养分。
2、腌制虾仁的时间不宜过长，以免影响虾仁的口感。
3、炒制历程中要掌抓好火候，快速翻炒，这么虾仁水灵，青瓜爽气。若是使用胡萝卜、玉米粒等配菜，也不错按照肖似的腌制和焯水（一会儿焯水保持脆嫩口感）后一说念炒制。
亲爱的粉丝一又友们ag百家乐积分有什么用，你们有莫得我方私有的青瓜炒虾仁的作念法呢？粗略你们还念念知说念青瓜和其他食材搭配的烹调设施吗？迎接在挑剔区留言共享哦。
发布于：广东省