春季是万物孕育的季节，亦然孩子们长体魄的黄金技巧。在这个时候，为孩子提供养分丰富的食品，有助于他们长高长肉，增强体质。今天ag百家乐正规的网站，我将为您共享 8 说念好吃又养分的长高菜的详备作念法，让您应付为孩子准备健康好意思食。
乡巴佬鹌鹑蛋
主要食材：鹌鹑蛋50个，生抽2勺，老抽2勺，冰糖10克，香叶2片，八角3个，小茴香1勺，桂皮1片，啤酒500毫升，盐2克。
【具体作念法】
1、鹌鹑蛋清洗干净，跟净水一都入锅煮熟。煮的时候不错在锅中放入一勺盐，这么鹌鹑蛋不易爆裂。
2、煮好的鹌鹑蛋剥去外壳，倒入锅中，加入两勺生抽、两勺老抽、10克冰糖、两片香叶、3个八角、一勺小茴香、一派桂皮。大料不需要放太多。
3、倒入一瓶500毫升的啤酒，大火煮开。转小火焖煮10分钟关火。关火后尝尝咸淡，加入适量盐。
4、煮好的鹌鹑蛋不要坐窝盛出来，放在锅中好像找一个深口盆，让鹌鹑蛋浸泡在汤汁中，浸泡整宿，这么鹌鹑蛋上色又入味。
当归乌鸡汤
材料：乌鸡：1只（约500克）；当归：10克；党参：10克；枸杞：适量；红枣：6颗；生姜：3片；料酒：1汤匙；净水：1500毫升；盐：适量
作念法步调：
1. 准备乌鸡：乌鸡屠宰后，剖开清算内脏，去毛并清洗干净。将乌鸡切成两半，便捷炖煮。
2. 泡发药材：将当归、党参、枸杞和红枣辞别泡水，红枣和枸杞不错稍许泡软，党参和当归也不错提前泡30分钟，这么更易出味。
3. 焯水去腥：将乌鸡放入冷水锅中，加入姜片，开火煮沸。水欢娱后，撇去浮沫，捞出鸡肉，冲洗干净。
4. 准备炖汤：在炖盅中加入1500毫升净水，将经管好的乌鸡放入炖盅中，再加入泡软确当归、党参、红枣和枸杞。
5. 加入调味：向炖盅中加入1汤匙料酒，匡助去腥增香。然后，用中小火将汤炖煮。
6. 炖煮汤料：先用中火烧开，撇去浮沫，然后转小火冷静炖煮。提倡炖煮2-2.5小时，乌鸡汤会更浓郁，药材的滋味也会充分开释。
7. 调味与装盘：炖好后，捞出汤中的大料和鸡肉，不错把柄口味加入适量盐调味。如若可爱更浓郁的滋味，不错不绝炖煮30分钟，直到汤汁愈加浓缩。
脆爽腌萝卜
准备食材：萝卜、姜蒜、青红辣椒、花椒粒
作念法步调：
1、将清洗干净的萝卜切成薄片，加一大勺白糖，捏拌均匀，腌制30分钟。
2、将腌制好的萝卜挤干实足水分，放入盆中。碗中把柄个东说念主口味放入生抽、陈醋、白糖、盐，搅动均匀。
3、挤干水分的萝卜中放入姜片、蒜片、青红辣椒段、少许花椒粒，淋入两勺热油，激励出香味，倒入调好的料汁，捏拌均匀即可。
香辣炖猪蹄
材料：猪蹄：2只、生姜：几片、大葱：1根、大蒜：3瓣、干辣椒：适量、花椒：适量、八角：2颗、酱油：2大勺、料酒：1大勺、红糖：1小块、辣椒粉：适量、白胡椒粉：适量、食用油：适量、盐：适量、净水：适量
步调：
1. 准备猪蹄：猪蹄洗净，刮去名义的毛发，切成小块。用净水浸泡一段时候，去掉血水。
2. 焯水：锅中加足够的水，玩ag百家乐技巧放入猪蹄，加入几片姜片和一大勺料酒，烧开后煮沸5-10分钟，捞出猪蹄，用净水冲洗干净浮沫。
3. 炒香调料：锅中加入适量食用油，放入花椒、干辣椒、八角、姜片、蒜瓣炒香，直到香味扑鼻。
4. 加入猪蹄：将焯水后的猪蹄加入锅中，翻炒均匀，使猪蹄名义略微变色。
5. 加入调味料：加入2大勺酱油、1大勺料酒、1小块红糖，翻炒均匀，让糖溶化并上色。
6. 炖煮：加入足量净水，水量稍好多一些，能基本袒护猪蹄。转小火冷静炖煮1.5-2小时，直到猪蹄软烂入味。如若水分挥发过多，可适量补充滚水。
7. 调味与收汁：炖至猪蹄肉质软烂后，加入适量的盐、辣椒粉、白胡椒粉，不绝收汁，终末浓稠的汤汁即可。
鳕鱼蒸蛋
【材料】
鳕鱼、鸡蛋
【作念法】
1、碗中打一个鸡蛋，加70ml温水打蛋器搅动均匀(一岁以上加盐巴调味)
2、过筛到蒸碗中，撇去浮沫 盖保鲜，上锅蒸8分钟定型 。
3、铺上鳕鱼块，不绝上锅蒸5分钟，出锅撒葱花、芝麻、酱油，泼热油即可。
菌菇土鸡汤
所需材料：土鸡：半只（约500克）；干香菇：适量（20克）；簇新蘑菇：200克（可遴选香菇、平菇等）；枸杞：适量（10克）；生姜：3片；大葱：1根；红枣：4颗（可选）；料酒：适量；盐：适量；净水：适量
步调：
1. 准备食材：将土鸡经管干净，切成块。干香菇用温水泡软，切片。簇新蘑菇洗净，切片。枸杞和红枣洗净，姜切片，葱切段备用。
2. 焯水经管鸡肉：将土鸡块放入锅中，加入足够的冷水，开火煮沸，捞出后用净水冲洗干净，去除血沫。
3. 准备炖锅：在炖锅中加入适量净水，放入焯水后的土鸡块、姜片、葱段、泡软的香菇片、红枣和枸杞。加入少许料酒去腥。
4. 运行炖煮：大火将汤煮沸，撇去浮沫后转小火慢炖。炖煮时候约1.5-2小时，确保鸡肉充分入味，汤汁浓郁。
5. 加入蘑菇：汤炖至1.5小时把握，加入簇新蘑菇，不绝用小火炖煮约30分钟，直到蘑菇变软，汤更浓郁。
6. 调味：汤炖好后，取出姜片、葱段，不错把柄个东说念主口味加入适量的盐调味。
7. 出锅享用：炖好的土鸡汤滋味鲜好意思，鸡肉软嫩，菌菇的香气融入汤中，终末撒上一些香菜或葱花点缀，便可享用。
粉蒸肉
食材：五花肉、土豆、姜丝、葱段
作念法：
1、五花肉切片、放入葱段、姜丝、两勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺白砂糖、一勺豆瓣酱捏拌均匀腌制10分钟；
2、放入半袋米粉、极少水捏拌均匀、从头用一个大碗铺上一层土豆、再把肉一派片铺上去、上锅大火蒸一个小时，出锅撒上葱花即可
香菇鸡肉粥
食材：大米、香菇、鸡肉、葱姜、盐、料酒、生抽、食用油
作念法：
1. 大米洗净，浸泡 30 分钟。
2. 香菇洗净切片，鸡肉切成小块，加入葱姜、盐、料酒和生抽，腌制 15 分钟。
3. 锅中倒入适量食用油，油热后放入鸡肉炒至变色。
4. 加入香菇翻炒均匀。
5. 倒入浸泡好的大米，加入适量净水，大火烧开后转小火煮 30 分钟。
6. 煮至粥浓稠，加入盐调味即可。
以上 8 说念长高菜养分丰富ag百家乐正规的网站，作念法浅易，家长们不妨在春季多为孩子作念来吃，匡助孩子收拢长高的黄金期，长高长肉，体魄结实！
