天冷要认厚爱真给孩子作念几说念养分佳肴，尤其是高卵白、高钙的肉菜，这里首推牛肉和一些豆成品，两者齐是优质卵白和钙质的着手，何况牛肉是肉中娇子，全齐是结识躯壳的好东西。
今天就用牛肉搭配豆成品腐竹为环球共享一说念菜肴，家中如有砂锅的，就全程在砂锅中操作，上桌的时候连同砂锅悉数端，咕嘟咕嘟地热烘烘，冬天吃暖东说念主又解馋，上桌即是一说念抢手佳肴。
话未几说，底下就来共享今天这说念番茄牛肉砂锅煲的作念法，轰轰烈烈、香味浓郁养分足，详备作念法且看如下步调领会：
伸开剩余74%——番茄牛肉腐竹煲——食材准备：鲜牛肉一块，西红柿两个，干腐竹适量，沙茶酱一汤匙，葱蒜适量，生抽、蚝油，松茸鲜，食用油，食盐，干淀粉半汤匙
第一步：先来准备牛肉，把鲜牛肉顶着纹理切成薄片放入碗中，撒入一些葱姜水、食盐和松茸鲜搅动均匀，让牛肉充分地把葱姜水接纳，尔后加入一汤匙沙茶酱，适量的生抽和蚝油搅动均匀，临了再来半汤匙的干淀粉搅动均匀，放一边腌制15分钟傍边。
第二步：再来把腐竹也准备好，干腐竹提出依然用凉水来浸泡，如斯泡出来的腐竹比拟齐全不碎，且煮出来的口感比拟好。充分泡发后就切成小段备用，ag真人百家乐 229622点co再准备一些葱蒜手脚小料使用。
第三步：所需的主要配菜即是西红柿，最佳把西红柿的皮也去掉。先在西红柿的顶部划开一个十字口，尔后用一支筷子插入底部，手抓住筷子把西红柿放在灶火上均匀地烤一烤，如斯西红柿的表皮就会皱起，可以舒缓揭掉外表。尔后再把西红柿切成小粒备用。
第四步：统统食材准备杀青后就可以烹调了。准备一口砂锅放在灶火上烧热，淋入一些食用油烧热，把葱蒜末下锅炒出香味，尔后把西红柿下锅，撒入一些食盐炒一炒，淋入一些生抽和蚝油炒出西红柿的汤汁。
第五步：此时可以把泡发好的腐竹铺在最上头，也可以凭证我方的喜好再搭配一些金针菇。再把腌制好的牛肉取出，一派一派地铺在最上头，尔后淋入一圈净水再加盖保持中小火焖煮。
第六步：锅内保持同意约5分钟就可以关火上桌了，精通防烫，连同砂锅一块上桌轰轰烈烈的，开盖即是香味满屋，牛肉软嫩鲜香，腐竹入味可口，开胃又下饭，天冷来一锅解馋又暖东说念主，值得试一试。
——阿胡的小贴士——菜谱顶用到了鲜牛肉，念念要牛肉吃起来更嫩，这里提出先加入一些葱姜水搅动至接纳，葱姜水可以去腥又可以让肉片饱含水分；也可以妥当地加入一些小苏打搅动均匀一块腌制，起到嫩肉的作用更强。
我是阿胡的小食光，一个心爱商榷把昔日食材作念出更多项目好意思食的贪嘴小门客！这说念菜太妥当这个季节作念给孩子吃了，手脚年夜饭的一说念肉菜也很可以，热烘烘的肉质鲜活又养分。要是你心爱今天这说念番茄牛肉腐竹煲的作念法，那就不妨先关心我，再点赞和“在看”此文ag百家乐接口多少钱，未来还有更精彩的的实质呈现，感谢阅读，未来见！
发布于：江苏省