贝果不错说是烘焙界的网红单品了，它作念法简便口感外脆里韧，还能变换出多样口味的夹馅，在上海这类一线城市有不少挑升卖贝果的单品烘焙店，可见它的口味有何等丰富，贝果的受世东说念主群一般都是相比追求健康，且兼顾颜值的年青群体，价钱略高，也有繁密怜爱者为之买单，其实贝果的作念法算是烘焙里最简便的一种了，心爱吃贝果的一又友不妨我方脱手试试，保准会上瘾。
伸开剩余84%今天消费家里的面粉和芝士，给孩子作念了肉松芝士口味的贝果，这个贝果亦然不少店里的牌号，我家小一又友用了巨巨巨好意思味来刻画它的魔力，本筹办第二天用来作念早餐的，效果连一天都没能熬过，小一又友霎时一个全吃光了，吵着未来还思吃，底下把这款贝果的具体作念法共享给全球，照着作念，零失败！
【芝士肉松贝果】
用料：高筋面粉300克，净水180克，白砂糖10克，酵母粉3克，盐3克，黄油10克，芝士片3片，肉松100克，沙拉酱40克。
时刻：
1，冬天作念贝果，不错先将水与酵母提前交融，这么能更好地促进发酵，然后加入白砂糖，面粉，面粉不错接收我用的这款，新良硬红高筋粉，这是我用的系列里最顺应用来作念贝果的面粉，得胜率不错说是百分百。
2，用厨师机揉面，揉到面团光滑了加入黄油和盐，不绝揉面，ag百家乐假不假揉至面团柔嫩精致，用手能扯出柔韧的膜状。
3，揉好的面团盖上保鲜膜，放雪柜冷藏温顺30分钟。
4，温顺面团的时分来准备个夹馅，肉松约莫100克，不同品牌的肉松分量不一，看着添加即可，沙拉酱约莫用了40克，戴上手套羼杂均匀，再分红6等份备用。
5，温顺好的面团取出来，分割成6等份，分袂滚成圆形，光滑的一面进取，盖保鲜膜温顺十五分钟。
6，用擀面杖把面团擀成长方形，长度约20厘米，均匀摆上一条肉松馅，两头留出一些位置来，然后卷紧。
7，卷好的贝果下垫一张油纸防粘，摆在烤盘上38度发酵30分钟。
8，芝士片用3片就不错了，对半切成三角形备用。
9，1000毫升水，50克白砂糖，煮至冒泡后下入贝果，正反两面各煮30秒钟后捞出，摆放在烤盘上。
10，烤箱提前预热，放入贝果，200度烘烤约18分钟。
11，临了一分钟把芝士片盖上来，不绝烘烤至芝士片融解一些即可出炉，不要让芝士皆备化掉，能软化牢牢贴在贝果上即可。
12，烤好的贝果趁热吃超香，不拦着连气儿能一起吃光，比买的好意思味一百倍。
小贴士：
作念贝果的面粉用的是高筋面粉ag百家乐可以安全出款的网站，不同品牌的面粉吸水量不一，水的用量也不同，水量贬抑在160到180度之间，面粉的吸水性越好，作念出来的贝果越好意思味。
看到这里了，好意思食的制作设施也就掌合手的差未几了，接下来动动您发家的小手，接待给著述点赞，关心好像转发。 发布于：江西省