今天是元旦，新的一年开动了，岂论咱贫富，皆得记得“吃4样”，尊重传统ag百家乐直播，让咱蛇年开门大吉！
这四样好意思食不仅滋味好，还皆有着荒谬的寓意呢。目下我就来共享这四样好意思食！
第不异：饺子
饺子，然而咱中国东说念主逢年过节，必弗成少的好意思食。饺子的样式像元宝，寓意着金钱和好运。何况，一家东说念主一齐包饺子，热吵杂闹的，也标志着团圆和幸福。
【韭菜肉馅饺子】
食材准备：面粉、猪肉、韭菜、葱姜、盐、生抽、料酒、蚝油、香油、十三香。
1. 先把面粉倒入盆中，逐步加入温水，揉成一个光滑的面团，盖上湿布醒俄顷。
2. 把猪肉剁成肉馅，加入葱姜末、盐、生抽、料酒、蚝油、香油、十三香，顺着一个认识搅动均匀。把韭菜洗净切碎，放入肉馅中，再次搅动均匀。
3. 把醒好的面团搓成长条，切成小剂子，擀成饺子皮。包上馅料，合手成饺子的样式。
4. 锅中加水烧开，放入饺子，煮至饺子浮起，再煮几分钟就不错捞出来了。
第二样：年糕
年糕寓意着年年高，但愿新的一年生涯、业绩皆能翼振云霄。年糕的口感软糯，甜甘好意思蜜的，高出可口。
【红枣年糕】
食材准备：糯米粉、白糖、红枣、水。
1. 把糯米粉和白糖放入盆中，逐步加入适量的水，搅动成一个比拟稠的面糊。把红枣洗净去核，切成小块。
2. 在模具中铺上一层油纸，先倒入一半的面糊，铺上一层红枣，再倒入剩下的面糊。
3. 把模具放入蒸锅中，大火蒸半个小时左右，直到年糕熟透。取出年糕，AG真人百家乐线路晾凉后脱模，切成小块就不错吃了。
第三样：鱼
鱼标志着年年过剩，新的一年里生涯难懂，不缺吃穿。何况鱼的养分价值也很高，滋味鲜好意思。
【红烧鱼】
食材准备：鱼、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、白糖、醋、番茄酱、淀粉。
1. 把鱼惩处干净，在鱼身上划几刀，用盐、料酒腌制俄顷。葱姜蒜切末备用。
2. 把腌制好的鱼裹上一层淀粉，放入油锅中炸至金黄色，捞出控油。
3. 锅中留少量底油，放入葱姜蒜末炒香，加入生抽、料酒、白糖、醋、番茄酱，翻炒均匀。
4. 加入适量的水，烧开后放入炸好的鱼，小火煮俄顷，让鱼入味。大火收汁，把鱼盛出装盘，浇上汤汁即可。
第四样：汤圆
汤圆寓意着团团圆圆，新的一年里家庭慈祥，幸福十足。汤圆的口感软糯，甜甜的馅料让东说念主回味无限。
食材准备：糯米粉、黑芝麻、白糖、猪油。
留心作念法:
1. 把黑芝麻炒熟，放入管制机中打成粉末。把黑芝麻粉、白糖、猪油放入盆中，搅动均匀，作念成馅料。
2. 把糯米粉倒入盆中，逐步加入适量的温水，揉成一个光滑的面团。
3. 把面团分红小剂子，搓成圆球，压扁，包上馅料，搓成汤圆的样式。
4. 锅中加水烧开，放入汤圆，煮至汤圆浮起，再煮几分钟就不错捞出来了。
这四样好意思食皆有着好意思好的寓意ag百家乐直播，何况作念法也不难。在元旦这个荒谬的日子里，回味这些好意思食，尊重传统，招待新年的到来！